芦笋如何焯水

1、芦笋放入沸水中翻煮3分钟即可。芦笋焯水可去除草酸，防止产生草酸钙形成结石。 2、还能最大限度保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失。芦笋是百合科天门冬属直立草本植物。其高可达1米…