【酵母温度40度会不会烫死】酵母温度40度会烫死么 夜礼服假面 • 2022年 11月 22日 am2:26 • 生活 • 阅读 7 1、酵母温度40度会被烫死的。2、想要保持酵母的最大活性,需严格控制温度,也就是尽量将室温及面团温度控制在24-30度之间。当温度达到40度或以上时,酵母基本上就已经失去活性,很难再发挥发酵的作用。 该文章由作者:【夜礼服假面】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表