1、泡芙不空心可能是配方中黄油的用量很大。
2、倒入面粉后如果过度加热，就会使黄油与面粉分离，烘烤时无法形成空心。另外制作泡芙，面粉受热是膨胀的基础，一般是用烤箱内部的热对流使面粉受热烫热，如果中途打开烤箱，刚烫熟的面糊遇到冷空气后，短短十几秒内就会冷却，遇冷就没办法膨胀。
该文章由作者：【宣统三年】发布，本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系，本站会在1个工作日内进行整改，谢谢！
赞 (0)
厨房看风水的禁忌怎么看（如何看厨房风水的禁忌）
上一篇 2022年 11月 22日 pm11:51
钟表摆放的风水注意事项（钟表摆放的风水注意什么）
下一篇 2022年 11月 22日 pm11:52