1、面包冷冻可以保存1-2星期左右。
2、面包中含有大量的淀粉,低温能抑制淀粉的老化,所以将面包放冰箱冷冻保存更能维持其松软的口感,此外冷冻还能减少面包中水分的流失,所以面包买回来后容易不立马吃的话,建议将其放入冷冻室内。面包过期之后营养成分就会慢慢流失,同时还非常容易滋生细菌,这种过期的面包不要吃。
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