关东煮的由来是什么,关东煮的由来是啥 李帅西 • 2022年 11月 20日 pm10:53 • 生活 • 阅读 8 1、本名御田,是一种源自日本关东地区的“味噌田乐”,用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。 2、关东煮材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等。通常制作者将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮。煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。 该文章由作者:【李帅西】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表