1、腐竹冷水浸泡4-6小时即可。在浸泡腐竹时一定不可以使用热水，高温会造成食材的营养成分流失，还会导致食材受热不均，影响口感。冷水浸泡为佳，可以最大程度上的保证腐竹的口感和营养成分，浸泡4-6小时即可，如果时间不充裕可用温水（40℃左右）浸泡2-3小时，但会降低其口感。
2、腐竹的价值。腐竹有“素中之荤”的美称，富含大量的蛋白质和矿物质，是名副其实的健康食品。
该文章由作者：【无胆匪类】发布，本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系，本站会在1个工作日内进行整改，谢谢！
赞 (0)
干桂圆和鲜桂圆哪个好,干桂圆和鲜桂圆有哪些区别
上一篇 2022年 11月 21日 am12:58
南京夫子庙灯会是干啥的,夫子庙有什么寓意
下一篇 2022年 11月 21日 am12:58