1、红薯也叫做地瓜。它的热量并不高，每100克红薯中含有120大卡左右的热量，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素，还有人体所必需的氨基酸和多种微量元素。
2、适量的吃一些红薯，可以有效的吸收其中的糖分，起到补中益气、健脾开胃的功效。对于一些脾胃虚弱而导致的周身乏力现象有很好的改善作用。但是需要注意，不能吃的特别多，防止血糖升高，不利于身体健康。
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