1、板栗是属于淀粉类的食物。
2、因为板栗主要含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分，其中含糖和淀粉高达70.1%，所以板栗是属于淀粉类的食物的，但是如果是正在减肥的小伙伴就不要吃板栗了，因为板栗含有的大量淀粉，高蛋白，和糖分，会让你更胖。
3、同属淀粉类的食物还有米饭、面包、馒头、包子、土豆、地瓜、山药、莲藕等，很多水果中也含有大量淀粉，比如香蕉、枣、桃子等。
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