意大利perugia是著名巧克力Perugina(Baci)的生产地,被誉为是意大利国宝级巧克力。佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地,著名的Baci(一种名为“吻”的巧克力)更是成为佩鲁贾的代表。Perugina——佩鲁贾的巧克力工厂,创建于1907年,佩鲁贾拥有和城市象征一样的标志,现代佩鲁贾的历史也就是Perugina的历史,现在Perugina已由雀巢收购。aci传承了义大利民族的浪漫,诞生于1992年,当时於这家巧克力制厂内有一个名为Luisa Spagnol的女孩暗恋著一个男孩,却又羞于启齿,于是她每天都自己做手工巧克力送给他,并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。
简介
BACI是意大利语—“吻”这个词的复数。每年在巧克力的故乡贝鲁加还会举行巧克力节。
Baci是由里面的纯巧克力和一个果仁组成。形状很可人,味道纯正浓郁,外面包装以蓝色星星图案主打,十分抢眼。在意大利的各个城市各个角落都可以窥探到它的身影。尤其是情人节到来的时候Baci的身价和销量更是红得发紫。难怪情人节有送巧克力之说,也许就是它的功劳呢!可见Baci在意大利人心中的地位有多重。意大利民族浪漫的特质是升华在生活中各个层面中的,不管水都威尼斯唱情歌的船夫,或者是徐志摩笔下的翡冷翠,到处都有另人难忘的感动。
历史
Baci传承了义大利民族的浪漫,诞生于1992年,当时於这家巧克力制厂内有一个名为Luisa Spagnol的女孩暗恋著一个男孩,却又羞于启齿,于是她每天都自己做手工巧克力送给他,并且写小纸条情书放入每天的传情巧克力内。后来有情人终成眷属,他们把这个他们系在一起的传情巧克力做成Baci巧克力销售,希望可以藉此促成更多的佳偶,并也於每颗巧克力内附上一张写著不同爱的箴言小纸条,以四国语言的诗句跨越语言藩篱,道尽浪漫情意。
Baci巧克力可以说是最甜美的义大利之吻,是可以替你说出爱,传情意的巧克力,不管是亲情,友情,或是爱情,也可以是宠爱自己好礼物。直到今天,每颗BACI中仍有每颗专属的爱的箴言小纸条,希望藉由BACI可以传达心中深刻的感动。
佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地,著名的Baci(一种名为“吻”的巧克力)更是成为佩鲁贾的代表。Perugina——佩鲁贾的巧克力工厂,创建于1907年,拥有和佩鲁贾城市象征一样的标志,现代佩鲁贾的历史也就是Perugina的历史。
特点
BACI巧克力不仅拥有柔软浓滑、入口即化的口感,还具备了黑巧克力的醇苦回味,真正做到了甜而不腻。Baci是由里面的纯巧克力和一个果仁组成。形状很可人,其中可可脂含量更是高达36%。所以味道纯正浓郁,外面包装以蓝色星星图案,十分抢眼。
相较于费列罗ROCHER,BACI还有一个更特别之处,那就是:意大利浓情之吻BACI榛子巧克力是意大利国宝级巧克力。吃幸福的感觉小小的纸签,短短的箴言,醇甜的味道,每一次吃BACI,就有一种吃幸福的感觉。BACI由最外层的纯黑巧克力,包裹着碎榛子仁和榛子酱,“蒙古包”的顶部是一个整颗的榛子,再穿上银色带有蓝色小星星的小外衣。仅是这样的小东西,就已经让人爱不释手。
而BACI巧克力的魅力,并不仅仅在于它独特的外包装和香纯的口感及果仁的美味,而在于每一颗巧克力面都有一张小小的纸签,上面用5种语言写着美丽的,或是爱情,或是人生的箴言。小小一颗巧克力,将意大利民族的浪漫和魅力尽现。在意大利,很多人都会特意收集它们!
现状
佩鲁贾和都灵是意大利两大著名巧克力产地,著名的Baci(一种名为“吻”的巧克力)更是成为佩鲁贾的代表。Perugina——佩鲁贾的巧克力工厂,创建于1907年,拥有和佩鲁贾城市象征一样的标志,现代佩鲁贾的历史也就是Perugina的历史。
看了介绍Perugina历史的纪录片和不同时期的广告,参观了他的巧克力博物馆,又去车间看生产过程。一进车间就被扑鼻的巧克力香味熏得想流口水,不过夏季并不是意大利人爱吃巧克力的季节,所以这个拥有1400人的工厂只有零星几名工人在操作,生产少量的巧克力,正常的工作时间是从每年的六月份开始到来年二月份结束。
每年十月的佩鲁贾巧克力节吸引来自世界各地的巧克力爱好者,上午Perugina就会将早早做好的高三米直径七米的大Baci放在十一月四日广场的大喷泉旁,供全市人参观,这样放置是因为Baci和大喷泉都已成为佩鲁贾的象征。此款中国初次上市,也很有纪念意义。(128g,55元)
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