1、将大块冰糖放到瓷盘中，放入微波炉中高火加热30-40秒；
2、取出后装入塑料袋用刀面拍碎，大块冰糖基本就可以轻松碎成小块了；
3、如想碎得更彻底些，可将冰糖先在冰箱中冷冻1个小时后再拿至微波炉中加热；
4、加热时切忌时间不可太长。
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