水果蔬菜放冰箱前要不要清洗,水果蔬菜放冰箱前需要清洗吗

1、蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。

2、一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害，但清洗后会破坏这层蜡质，令细菌更容易进入果蔬内部，引起变质，如果觉得菜根实在太脏，可以略微专剪掉些带土的根再装盒储存。

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