多力多滋是百事公司旗下零食品牌。“多力多滋”全国上市于1966年,在美国全国推出的第一个玉米饼薯片。
历史
1966年,百事开始在全美推广上市多力多滋,今年多力多滋已经55岁了。
说起多力多滋,许多人的脑海里就会出现三角形的形状。然而这并不是多力多滋,区别于其他薯片的最大不同。多力多滋以玉米为主原料,制成玉米片,与其他马铃薯薯片相比,质感更香脆有嚼劲。
尽管多力多滋的口感非常独特,充满记忆点。然而一个传统的好产品,经过几十年的时间也会被时代淘汰。为了提升品牌的价值,持续更新升级产品非常重要。多力多滋在成为一个百亿品牌的过程中,在产品造型、配方加工、包装logo上都不断升级优化。
首先,多力多滋如今标志性的三角造型,也经历过重大的研发升级。在1993年,多力多滋的零售收入达到1.3亿美元,占据百事子公司菲多利(Frito-Lay)总销售额的三分之一。然而,在1994年,百事公司却选择花费5000万美元,也就是上一年多力多滋零售收入的一半,用于重新设计多力多滋的外形。
多力多滋在经过广泛调研后,认为当时的玉米片三角形边缘过尖,容易划伤顾客口腔。最终品牌研发升级,将三角形面积增大20%,玉米片厚度减小15%,并选用圆角,使边缘更圆润,增加了体验感。
此外,多力多滋的配方成分也在调整更新。作为一款玉米片薯片,品类决定其并不是一款健康食品,但仍有人会关注其配方。我们了解到,多力多滋在2002年,正式在配料中将反式脂肪去除。
更值得关注的是,多力多滋品牌于2002年遵循的食品标签制度,并不是当时强制执行的法规。在四年后,这项食品标签制度,才被美国食品药品监督管理局设置为必须执行。从中也可以看出,百事公司,作为业内领先公司,注重自己影响力,因此对旗下产品有更高的要求,在塑造多力多滋品牌上,在食品标签升级方面的执行力也高于普通规定。
在产品本身的升级之外,Logo作为的品牌的重要标志,也随着时间变化经历了更新换代。在2000年,多力多滋的Logo加上了三角形图案,代表了其产品的形状特点。到了2013年,多力多滋的Logo又做了升级,强化了品牌名和三角形元素的视觉效果,并沿用至今。
进入中国
“多力多滋”品牌是世界排名第一的玉米片品牌,也是世界排名第二的零食品牌,2017年进入中国市场后,深受消费者的喜爱。在中国市场上推出了劲浓芝士味、爆香热辣味、烈焰烧烤味三种口味,劲脆的口感和独特浓郁的风味,吸引了一大批忠实拥趸,在中国市场的玉米片品类独占鳌头。
过去几年,多力多滋持续进行品牌建设,在2017-2019年持续投入中国年轻人喜爱的电竞市场,赞助英雄联盟职业联赛,并和联赛顶级战队合作,举行多力多滋全国高校联赛等,支持中国年轻人追求电竞梦想,同时也持续沟通多力多滋“劲脆够味 放胆来试”的品牌精神。
创新体验
改变产品结构,推出3D款
如果多力多滋的平面三角玉米片变3D,那还是多力多滋吗?为了吸引年轻人,多力多滋愿意做出改变。
有趣的是,在90年代,多力多滋曾短暂推出过3D系列,但由于生产线受限,而停止销售。如今,多力多滋为了引起90后消费者的共鸣,在超级碗热点期,再次重启3D系列,并采用了新的口味。
每年美国的体育盛会超级碗,就是多力多滋品牌的胜利。据Edison Trends报道,在2020年超级碗开始前,由于投放的超级碗创意品牌广告,多力多滋线上销售额迅速增长了37%。
在超级碗广告《Flat Matthew》中,宣布推出3D款新品。多力多滋品牌依旧使用着大胆夸张的广告风格,塑造了奥斯卡影帝马修·麦康纳的“纸片人”形象。
广告讲述“2D”版本的马修·麦康纳,因其平面纸片人的样子,在现实生活中遇到诸多不便,直到吃掉“3D”版的多力多滋,才“膨胀”回来,恢复正常人形。借此故事突出多力多滋3D系列新品,强调其与经典款片状产品最大的不同——结构立体。
百事子公司菲多利的北美首席营销官Rachel Ferdinando表示,多力多滋新推出的3D系列是其品牌最期待的产品,在3D旧版本的基础上,进行了口味升级,以体现新一代的零食趋势。
推出地区限定口味
多力多滋考虑到全球文化差异,特别在亚洲市场,消费者普遍对玉米片食品不熟悉。于是品牌推出本土化口味,帮助潜在消费者更好适应多力多滋口感。
在中国市场上,多力多滋推出了三种口味,分别是劲浓芝士味、爆香热辣味、烈焰烧烤味。获得中国粉丝喜爱,引发国外博主抢购,在YouTube上进行限定口味的测评,引起全球多力多滋粉丝的关注。
此外,三杯鸡风味的多力多滋,在中国台湾地区销售。在韩国,多力多滋推出了和韩国食品品牌乐天的合作款产品,增加了韩式辣酱风味款,以及新式的“妙脆角”造型,让韩国的消费者更容易接受其品牌。
扩大品类线,推出桶装版本
多力多滋作为袋装零食的形象,也深入人心。然而,2020年4月,多力多滋在英国推出桶装版本的玉米片Stax,这款新品共有终极奶酪、酸奶油、洋葱和墨西哥辣椒三种口味,还使用了可回收材料,展现出品牌对环保的重视度。
百事的零食市场总监Clafoutie Sintive,在Stax系列新品发布会时表示,Z世代喜欢追寻挑战现状的品牌,因此公司相信,Stax系列大胆的口味选择,和创新的环保包装,将会吸引更多年轻的消费群体。
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