商检技术专业旨在培养掌握现代商检测试的基本知识和基本技能，能从事商品检测、质量分析、质量控制与管理的高级技术应用性专门人才。

核心能力

专业核心能力：商品检测与分析、质量控制与管理能力。

课程设置

专业核心课程与主要实践环节：商品学基础、光谱分析、色谱学基础、电化学分析、仪器维修、商品检验学、质量保证与质量管理、微生物学、食品检验技术、分析化学及操作、有机化学、无机化学、商检业务概论、抽样调查理论与方法、包装鉴定、装载鉴定、重量鉴定、残损鉴定、商品检测、微生物学基本操作、商品检验综合应用技能训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业面向

本专业学生毕业后可在进出口企事业单位、高新技术产业、商检、环保、防疫、质量监督、食品、轻工、环保、医药等部门从事相关领域的商品质量检测、质量认证、质量控制及管理工作。

毕业后主要在贸易、汽车及零配件、机械等行业工作，大致如下：1、贸易/进出口2、汽车及零配件3、机械/设备/重工4、电子技术/半导体/集成电路5、交通/运输/物流6、其他行业7、互联网/电子商务8、新能源。