平利绞股蓝，葫芦科绞股蓝属植物。中药材品种，陕西省平利县特产，中国国家地理标志产品。平利是绞股蓝的自然分布分化中心，有绞股蓝故乡之称，独特的区域小生态环境十分适宜绞股蓝的生长发育，是中国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。平利县绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场。

种植条件

绞股蓝被医学界誉为东方神草、人间福音草，但其对土壤、气候等条件要求较高，全国除福建、湖北、云南、四川等省有少量种植外，地处北亚热带湿润季风气候区的平利县，由于雨量充沛，气候温和，日照充足，无霜期时间长，土壤有害物质含量低，成为国内生态型药用植物种植示范基地的最佳区域。

据悉，全国目前绞股蓝人工种植面积约7万亩，我省只有安康市发展绞股蓝产业，全市种植面积２．８万亩，平利占了2万亩，种植面积和原料产量占全国的35%以上，苦味绞股蓝属全国独有品种，选育的绞股蓝良种有效物质含量比其他品种和区域高5个百分点，处于国际领先水平。

生产情况

安康自古以来就盛产中药材，历史上被称为“中药材之乡”。《唐书·地理志》就有金州杜仲、秦艽、黄柏等药材作为“贡品”的记载。镇坪的黄连、紫阳的厚朴、岚皋的杜仲、平利的八仙党参等地道中药闻名遐迩。200多年前这里就是“山中药农过半，药商络绎不绝”。据中草药资源普查，全市中草药种类1299种，总数占全省53%以上。

属于2000年版《中国药典》收载的中药材290种，占《药典》中药总数的68.4%。绞股蓝、葛根、黄姜、黄连、当归、杜仲、淫羊藿、叶下珠、黄柏、厚朴、麝香、蜈蚣、熊胆、桔梗、秦巴硒菇、玄参、独活、云木香、川牛膝、猪苓、魔芋（药食两用）等产量居全省首位。

自20世纪70年代初开始，平利县着手绞股蓝系统研究开发工作，先后攻克了野生驯化、无性快速繁殖、病虫害防治和科学采收等一系列人工栽培难题，研制出绞股蓝茶、饮料、药品等系列产品，随着中国加入WTO，为让绞股蓝打入国际市场，平利县加快了建设中国绞股蓝第一县的步伐，成立了由县长挂帅的领导小组。

采取公司+基地+农户的模式，吸引安康正大和北医大制药有限公司投资500余万元，在城关、长安两镇建设GAP药源基地，扶持组建了农盛、五和、国彩等3个绞股蓝龙头企业和25个加工企业，实行订单生产，建成2万亩国家级绞股蓝标准化示范基地。同时，建立完善了技术研究、技术推广和标准化监测三大体系。

成立了技术研究课题组，形成了以县绞股蓝中心为龙头，县、镇、村三级为纽带的技术推广网络，培育出11个新品系，起草的无公害绞股蓝系列7项标准被发布为省级地方标准，填补了陕西省执行标准的空白，成为中国发布的第一项绞股蓝省级地方标准。

此外，他们实行政策倾斜，累计投入700多万元扶持绞股蓝发展，召开现场会、培训会200余场次，培训技术骨干、示范大户10000多人次，印发技术资料20000余份，标准化种植普及率达95%以上，创造出亩产鲜草5000公斤的奇迹。

2005年6月，“国家专利产业化工程”试点基地项目在陕西平利正式启动，平利绞股蓝产业基地成为中国十大基地之一，该县绞股蓝连获三项殊荣：绞股蓝标准化示范区通过国家验收。

有机绞股蓝茶获国家认证；绞股蓝成为国家原产地域保护产品。

绞股蓝产品以纯天然、无公害和富含微量元素走俏日本、北京、广州等市场，年销售量达500吨，实现产值4000余万元，仅此一项可为农民年人均增收170元，成为促农增收的新亮点，先后获得曼谷中国优质农产品及科技成果设备展览会银奖、陕西省第三届技术成果交易洽谈会金奖、首届中国杨陵农科城技术成果博览会金像奖。

荣誉认证

1985年原草开始出口日本，经德岛文理大学竹本常松教授（日本药用植物研究会会长、博士、被称为“绞股蓝之父”）、近畿大学有地教授、金泽大学小田岛教授等药学专家化验，其理化指标居世界同类产品之首，并命名为“中国平利绞股蓝”。

1982年，平利绞股蓝开发被国家列入“星火计划”。1985年7月16日，平利绞股蓝可乐、绞股蓝养生酒等饮品通过专家技术鉴定；1988年，绞股蓝人工栽培获得成功，攻克了一系列技术难题。

1989年绞股蓝总甙生产线投产，1990年，绞股蓝茶投放市场，均属国内首创。1990年，平利被正式确定为“全国绞股蓝栽培基地县”。据统计，多年来平利绞股蓝产品茶荣誉获国际国内十余项大奖。

地域保护

根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局通过了对平利绞股蓝原产地域产品保护申请的审查，批准自2004年12月13日起对平利绞股蓝实施原产地域保护（公告2004年第189号）。

地域保护范围

平利绞股蓝原产地域范围以陕西省平利县人民政府《关于界定平利绞股蓝原产地域产品保护范围的函》（平政字[2003]12号）提出的地域范围为准，为陕西省平利县所辖行政区域。

质量技术要求

（一）栽培管理

1、地域选择：选择保护区内海拔400至1600米之间的区域。地势平坦，排灌便利，土层深厚，土壤肥沃，有机质含量大于2.0%，PH在6.0至7.5之间的沙壤土或壤土。

2、备种：在平利绞股蓝种子田中选择优良的种子，秋季采摘浆果，经过晾干后贮藏备用。

3、播种：当气温稳定在10℃时以上时即可播种，亩播种0.5至1公斤，留苗0.8至1.2万株。

4、田间管理：土壤湿度保持在70%至80%之间。播种后及时人工除草，严禁化学除草。

（二）质量特色

色泽翠绿，龙须密集，硒含量≥0.02mg/kg。

专用标志使用

在平利绞股蓝原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的平利绞股蓝原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用平利绞股蓝“原产地域产品专用标志”。