杏仁粉其实是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐类及人体所需的微量元素。甜杏仁是一种纯天然的营养素集结体，含有纤维及多种维生素和矿物质，包括钙和镁，不含胆固醇和纳，其纤维有助于降低胆固醇含量，一把杏仁（20-25粒约重28克）含有一个橙子或苹果等量的膳食纤维。

食品简介

杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。仁粉。与杏仁露一样，其原料都是杏仁。杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。右图是两张由杏仁研磨杏仁粉的照片，加工而来一个是纯绿色纯甜杏一个是去衣国产甜杏仁脱脂粉仁粉，另一个是纯绿色纯甜杏仁粉。

营养成分

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分以及脂肪、蛋白质、维生素、糖类、和无机盐类及人体所需的微量元素。

富含维生素A、B、C和钙、磷、铁等多种矿物质。

杏仁油的主要成分为油酸与亚油酸。

天然的抗癌活性物质：杏仁中的苦杏仁甙

甜杏仁是一种纯天然的营养素集结体，含有纤维及多种维生素和矿物质，包括钙和镁，不含胆固醇和纳，其纤维有助于降低胆固醇含量，一把杏仁（20-25粒约重28克）含有一个橙子或苹果等量的膳食纤维。

食用指南

适宜人群

女性养颜滋补

中老年人营养补充

三高人员

排便不畅的便秘者

容易过敏的人容易上火有痰咳嗽的

饮品冲制

据大S徐熙媛在她的书中总结介绍美白心得时称，坚持每天喝杏仁，最好是在牛奶或豆浆里泡入杏仁粉和薏仁粉，那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身。

1、杏奶饮

将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好。倒入热水或者牛奶中冲泡即成。简单实用。明星大S超赞的美白方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶美

白效果可以很快看出来。每日两次。

2、杏薏双仁奶

做法：将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌，即可服用，早晚喝一杯。鲜奶尤佳。因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的严谨科学原理，服用以后可以达到轻松瘦身的效果，重现青春。

主要功效

1、据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。

2、含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。

3、含维生素B17，有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。

4、含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。

5、全脂杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。

6、杏仁粉也是非常好的瘦身产品。杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源，30克杏仁粉可以提供6克蛋白质、7．4毫克维生素E和3．3克膳食纤维。由于杏仁粉是单不饱和脂肪酸的来源，就是俗称的“好脂肪”，所以可以产生医学上常说的“假温饱”，坚持服用可以起到明显的瘦身效果，对心脏的健康也很有利，很好地发挥了抗衰老作用。

7、杏仁含天然维生素E，常吃杏仁能养颜美容，滋润皮肤。8、杏仁含有VB17，有抗癌作用，常吃杏仁可预防癌症。

饮食文化

有人认为，喝酒之前吃点杏仁，不容易醉倒，更不会一醉不醒。法国女作家科莱特在作品中写道：“别吃太多杏仁，它们有丰胸之功效。”

其他用法

白玉润泽霜

材料：香蕉50克，红钻杏仁粉20克，蜂蜜少许步骤：

(1)、香蕉切成小块，置于小碗中捣成泥状。

(2)、加入红钻杏仁粉，蜂蜜搅拌均匀使用。

使用方式：避开眼唇敷15-20分钟。

注意事项：每周1-2次夜间使用，一次用完，勿保存。

功效：细致肌肤，润泽养颜

制作面膜

1，杏仁美白嫩肤薏仁粉+杏仁粉+山药让小黑碳变身白雪公主

（美白嫩肤餐）用法小贴士100%超细纯粉、无糖无添加、属于老少皆宜的产品！可以任意搭配噢！一天三次一次为内赠量勺各5克的量，还可以根据个人的口味添加酸奶或是果汁，豆桨进去调和口感更佳哦

2、杏仁美白面膜：

杏仁粉60克、食盐一茶匙

作法：将杏仁粉和食盐充分混和，加入适量水，调成糊状，敷于面部。大约10到20分钟后，当杏仁糊半干时，冲洗干净。

杏仁中含有大量低脂蛋白，可以有效滋养美白肌肤，加盐是为了减少肌肤过敏反应

3、杏仁蛋白面膜

材料：杏仁粉60克、鸡蛋1个

用法：杏仁粉加蛋白混和.每天把杏仁蛋白涂在脸上20分钟,用水冲洗即可

此款面膜可以有效美白肌肤，减少细纹，敷了面膜后的肌肤会很敏感，请勿立即上妆。即使要化妆也请薄薄地涂上一点化妆水或乳液即可。

4、木瓜杏仁面膜

材料：木瓜粉20g，杏仁30g，橄榄油适量。

做法：1.将木瓜粉杏仁拌一起。2.加入橄榄油拌匀敷于面部。3.15～20分钟后洗去。

如果是油性皮肤，可以用蛋清代替橄榄油