挪威北部的重要城市,北极圈之内,北纬69度多,人口6万多。特隆海姆市位于尼德河和特隆海姆峡湾的交汇处,是挪威第三大城市,现有人口15万。如果说这个城市不像官方广告所称的是“世界上最完美的城市”的话,至少也可以说它所处的地理位置让人感到非常惬意。其城市布局让人感到十分合理。商业机构与历史文化性的建筑很和谐地构成了繁荣、秀美的市区风貌。而那些地方性的工业部门则被点缀在市郊的翠绿之中。
城市介绍
特隆姆瑟(Tromso)——被称为“北极之门”。它那北纬69.20度的位置能使人们很快明白什么叫做“靠近北极地区”。特隆姆瑟的名字起源于“特隆姆斯岛”,该岛于1960年被并入特隆姆瑟市。该市有文字记载的历史始于1536年。史载当时有一位商人乘着小帆船去卑尔根经商。航行到这里的第一艘俄罗斯商船是在1725年,同俄罗斯的易货贸易帮助特隆姆瑟绕过了特隆海姆和卑尔根所享有的商业垄断。
1789年这种垄断被终止,挪威北部的城市得以自由、平等地从事贸易活动。于是特隆姆瑟就变成了一个关税区,并根据皇家特许于1794年取得了城市的地位。在特隆姆瑟,许多机构都带有“最北”的字样,北极光天文馆和漂亮的特隆姆瑟博物馆构成了位于世界最北部的大学-特隆姆瑟大学的一部分。建于1861年的天主教堂和新教教堂同是位于世界最北部的教堂。世界最靠北部的酿酒厂在这里有一家挪威北部唯一的小酒店。
19世纪20年代,当海豹的经济价值开始为世人所认识时,特隆姆瑟发展起了自己早期的北极船队。此外也有不少船从这里出海捕鲸。关于这两种活动,在博多博物馆中有详细的图解展示:早期的捕鲸者驾着小船在波特汹涌的大海上同大批的鲸群周旋;捕海豹的人们则游走于大群毫无抵御能力的海豹之间,高举矛叉将那些瞪大眼睛孤立无援的幼豹击毙。从特隆姆瑟再稍微往北,有挪威现存的最后一个捕鲸站,捕捞唯一一种尚未濒临灭绝的“小须鲸”。
饮食文化
新鲜可口的餐后水果:各种各样新鲜的水果供早餐后消食,提供大量维生素,特隆海姆人的最爱。特隆海姆市位于北极圈内,处于高寒地区,因此份量充足又能提供热能的饮食,便形成日常生活的餐饮模式。早餐份量充足,起士、熏鲑鱼、鸡蛋、麦片、面包、咖啡、红茶等,午餐用得不多,晚餐可以品尝烧烤驯鹿肉或雷鸟,不过著名的维京料理却是一种以冷食为主的餐点,有兴趣也可以试试。特隆海姆威人最爱喝啤酒,葡萄酒和威士忌价钱很高。特隆海姆用餐比较朴实。一日三餐中,早、午餐较简单,基本为冷食,只有晚餐有热菜。挪威虾、菲鳟鱼、单层三文治及各式啤酒都比较不错。特隆海姆市威的海冰晶净洁,产品丰富,鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾。
购物指南
考古发现提供了许多有意识改善日常用品和工具美学品质的例子。在奥斯堡遗址中发现的具有专业水准的纺织品和木雕足以证明当时工匠的独创能力。挪威中世纪教堂中的装饰和陈设也是出色手工艺技术的证据。圣坛的浮雕和各种铜、银祭祀器皿均是手工艺品的代表之作。最引人注目的也许是教堂中的漂亮纺织物,例如根据当时习俗由无名艺人织造的巴尔迪绍尔(Baldishol)装饰毯。
玫瑰漆画是一种独特的特隆姆瑟装饰油漆技术,主要的图案是形状各异、大小不一的玫瑰花。玫瑰漆画过去在乡下和农场居民中十分流行,现在被视为特隆姆瑟的经典民间艺术。
特隆姆瑟威的金匠从16世纪开始在产品上打上自己的标记,从此手艺人的名字总是出现在他们的产品上。
另一个在文艺复兴时期大行其道的古老传统是纺织美术制品。这是古德布兰兹达伦地区妇女的一项历史悠久的传统。从17世纪初开始,特隆姆瑟的铁器作坊开始生产带浮雕的烤箱。浮雕具有高度的艺术和情趣价值,代表着特隆姆瑟工艺的另一个开端。
木雕和玫瑰漆画的传统在乡村地区持续一直到19世纪后相当一段时间。1814年国家独立的到来,似乎预示着手工艺者的大量新机会。然而其后几十年的经济萧条,严重地阻碍了他们的发展。19世纪下半叶,特隆姆瑟手工艺仍然受古代传统的强大影响。不过新的工艺也逐渐开始进入手工艺品的生产。成立于1852年的哈德兰玻璃制品厂开始生产较为精细的玻璃制品,并往往使用高标准的外国技术。埃格松·费昂斯工业公司引进了英国的石料加工技术。1887年,泊尔斯格伦陶瓷厂开业。手工艺品的美学价值在过去的100年中日益获得承认。从上个世纪之交以来,主要人口集中地举办了为数众多的国际工艺品展览。这一发展趋势的核心原因,是特隆姆瑟金匠倾向于减少用于委托制品的时间,而将精力更多地集中于产品的艺术设计。
新艺术主义(Jugend)时期对特隆姆瑟手工艺重新燃起的兴趣,使古代维京(Viking)时期的公鸭和龙头图案的再度兴起。这种图案从此被融合进许多手工艺形式,在国际上引起了广泛兴趣并差不多成为了国家的标志。
20世纪30年代的功能主义设计,对斯堪的纳维亚手工艺生产产生了重大影响。时至50年代,一种独特的、更加柔和、更有人情味的“斯堪的纳维亚式样”应运而生。70年代的发展使手工艺行业发生了革命。纺织品、玻璃制品、陶瓷及其他手工艺品被完全接纳为视觉艺术,而实际生产手段则被认为不再具有重要性。1974年,手工艺人和工匠通过自己的挪威手工艺艺术家协会(Norskekunsthåndverkere),终于获得“国家收入保证计划”的考虑,从而获得挪威艺术界的普遍接受。在80年代期间,工业设计的重要性日益增长,越来越多的手工艺人获得装饰公共场所和建筑的委托。此外,手工艺设计还成为1994年利勒哈默冬季奥运会艺术表现形式的重要组成部分。
住宿指南
RICAISHAVSHOTELTROMSO
挪威[Norway]
特隆姆瑟[TROMSO]
房间从2383元起
COMFORTHOTELWITH
挪威[Norway]
特隆姆瑟[TROMSO]
房间从1740元起
RADISSONSASHOTELTROMSO
挪威[Norway]
特隆姆瑟[TROMSO]
房间从1026元起
COMFORTHOTELSAGA
挪威[Norway]
特隆姆瑟[TROMSO]
房间从1641元起
文化习俗
特隆姆瑟人非常喜欢握手。无论何时,当陌生人相会,总要握手及互道姓名。同样地,当以后遇见了不怎么熟的人,你也得在招呼时及道别时握手。
特隆姆瑟人和蔼有礼。不管在何时,为你服务的人都会说VoerSaGod,基本上,这句话是包含了“不客气”以及“乐意为你服务”这两个意思。与“请”字相当的挪威语仅有rennligst,这是正式的说法,不常使用。
特隆姆瑟人唯一不太礼貌的态度出现于奥斯陆繁忙的街道上。人们似乎会互相推挤,而且不常道歉,所以若是有人碰撞了你之后却不道歉,只要不是撞得很重,就不要生气。比较需要注意的事项是(尤其当你驾车时),行人穿越马路时的冲刺及跑跳,他们既不顾交通号志,也不顾斯堪地那维亚人是世上公认最守秩序的行人这个事实。
咖啡是挪威的饮品,不论何时,人们相聚总少不了要喝咖啡–若是你在一天里四处绕一圈,恐怕到头来会喝了一肚子的咖啡。但是真正的困扰是应付经常随着咖啡送上的一大堆糕饼;如果你不想吃,要礼貌地拒绝,尤其是当你拒用家庭自制的糕饼时!如果你受邀去某人家中吃大餐,习俗上应携带鲜花或糖果送给女主人做礼物。
在吃饭期间,客人应向主人祝酒,但这只限于客人在6位以下的时候,如果超过6位,就不可以向女主人祝酒,因为如果客人都向女主人祝酒,无疑会使她喝醉。散席时,务必向女主人正式道歉。
在饮酒时若进行敬酒(skaling)的话,有一套复杂的注目仪式。举起杯子,凝视着对方的眼睛,然后说Skal,互碰玻璃杯,再一次凝视对方的眼睛,之后一饮而尽。
给小费很简单。旅馆会加进服务费,一般不会再给小费。餐厅通常也把服务费包括在内,给不给小费由客人决定。然而照习俗,小费要给消费额的百分之五到十。计程车司机也按此例。习惯上不会给理发师小费,但如给消费额的百分之五至十也是恰当的–并且受者感激不尽。行李寄放室通常是收取固定的服务,大约5-10挪威克朗;如果没有明确的规定,可留下几克朗给服务生。特隆姆瑟的风俗习惯很有些奇特之处。在特隆姆瑟最流行的是红色,女孩的大衣、儿童的滑雪衫或是男人毡帽的镶边全是红色。
特隆姆瑟人的饮食大都很简单,圣诞节的圣诞晚餐吃烤饼。平常日子多喜吃海鲜品、肉肠、熏鱼、酸菜及各种乳制品。
特隆姆瑟人有一种奇特的礼节,即人与人谈话时要保持固定的距离。认为谈话双方相距1.2米左右是最佳的合乎习惯的距离。否则超越或不足该国人的习惯距离都要被看作是不礼貌的举动,会使谈话气氛冲淡或出现不愉快的拘谨。
守时是特隆姆瑟人的特殊习俗,不守时不但失礼,还视为不守信用,万一因某种原因不能守时,应先打电话,说明原因,取得谅解。
特隆姆瑟忌讳“13”和星期五,故不要谈“13”和星期五的话和事。室内不要戴帽子,也是特隆姆瑟的习俗。
旅游指南
西部沿海
世界上没有几个地方可以提供像挪威西部峡湾那样壮观的景色。许多峡湾水深且狭长,两侧高山耸立,瀑布奔流而下。然而,也有一些峡湾比较宽阔,较为“友善”,肥沃的土地和丰饶的渔场造就了繁荣的地方社区。
体会挪威峡湾的多样性,也可以用其他的方式。在夏季,您的一天可以始于在弗戈夫纳冰川上滑雪,最后止于在大海中嬉水。有些地方可以见到繁花盛开的果树和冰雪复盖的山峦相连的景象。您可以体验大自然的艺术杰作,如名为“新娘面纱”的瀑布;和人类工程的杰作,如曲折急转的厄尔纳维恩或特罗斯蒂根公路。您还可以期待访问卑尔根和斯塔凡格等城市。那里,迷人的木制建筑与现代化的航运和石油工业并肩共存。
中部地区
挪威中部地区具有重要的历史地位。1030年发生在斯蒂克尔斯塔的战役,是挪威皈依基督教的转折点。特隆海姆市的原名是尼达罗斯。这是当时全国的政治、宗教和商业中心,在中世纪400多年的时间里,曾经是朝圣者的目的地。
尼达罗斯大教堂是斯堪的纳维亚地区最大的中世纪建筑,有华丽的雕塑作品和漂亮的彩色玻璃窗。最初的教堂坐落于斯蒂克尔斯塔之战圣乌拉夫国王晏驾后的安葬地。
特隆海姆的木制建筑十分著名,码头和河流中的古老航道,是这座城市悠久商业历史的证明。
在特隆海姆的东面,坐落着保存良好的矿业城市勒罗斯。这座城市及其独特的教堂和百余座木制房屋,均被列入了联合国教科文组织世界遗产名录。
北部地区
在挪威北方,午夜的太阳将清澈的阳光洒向美丽的海岛、深邃的峡湾、冰雪复盖的山峦、绿草如茵的牧场和宽阔的沼泽。这一地区的神奇光线,为许多作家、音乐家和艺术家提供了灵感。
这个壮美的地区有很多东西值得一看。不论选择乘坐沿海岸航行的“海滨游轮”还是沿着公路旅行,您都将能够观赏到迷人的村落和古老的贸易货栈,结识当地的人民和了解当地的文化。您可以见到北方的原住民萨米族人,并了解他们的传统和今天的生活。
尽管处于北方高纬度地区,挪威北部的气候却相当温和。这要感谢海湾洋流带来拥抱挪威沿海的温暖海水。如果您打算尝试一下文化以外的夜生活,特隆姆瑟市常被人称作是“北欧的巴黎”–您也可以前往北角访问,体验一下欧洲大陆边缘的景色。
南部地区
除了夏季良好和稳定的气候之外,这一地区还可以提供从生机盎然、魅力十足的海滨休假胜地和出色的自然风光,到内陆文化活动等等一切。小型城镇和村落像一串珍珠遍布沿海,往往得到多岩石近海岛屿的良好保护。
良好安全的港湾,对昔日的贸易和捕鱼船只十分重要。这些海上的避风港逐渐发展成为重要的商业和文化中心。在夏季,当地市场上充斥着水果、浆果和优质蔬菜,当然还有新鲜的鱼类。但是,假如您喜欢自己钓鱼,那自然就另当别论了。
内陆虽然距离海边不远,但是等候您的有高山、峡谷,有可垂钓淡水鱼类的湖泊,有静谧的森林和高地沼泽。所有热心速降滑雪的人都知道,特雷马克郡的莫戈达尔是滑雪运动的摇篮。然而,您在不远处,可以乘坐备受尊重的“维多利亚号”游船,沿特雷马克运河从海边深入内陆乡村。这条运河因恢复与保护良好而获得“欧罗巴·诺斯特拉奖”的最高奖项。
东部地区
挪威东部的地貌丰富,地形从平坦与绵延起伏的农场到巍峨壮丽的山峰。在这一地区,您可以看到挪威的首都奥斯陆,最古老的城镇通斯伯格,最大的湖泊米奥萨湖和最高的山峰戛德霍匹根峰(2468米)。
挪威东部是人口最稠密的地区,可以提供丰富的文化活动与户外娱乐。这一地区的大部分被森林复盖,数不胜数的湖泊与河流提供了良好的垂钓场所。参观位于米奥萨湖有近千年历史的哈马尔大教堂遗址,将是一次不同凡响的文化与建筑学经历。
挪威首都坐落于奥斯陆峡湾的入口处,可以提供大量音乐会、戏剧和歌剧节目,以及各种各样的博物馆和美术馆。奥斯陆还以夜生活、随意的路边咖啡座、各色各样的餐厅和种类繁多的商店而着称。
在离奥斯陆不远的地方,有蜿蜒曲折、景色秀丽的努末达尔、哈灵达尔、埃格达尔和古德布兰兹达伦峡谷。奥斯陆附近还有绵延不绝的自然景色、风景如画的海滨村落和气势磅礴、环境纯净的山区。
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