山荆子，中药名。为蔷薇科苹果属植物山荆子Malusbaccata（L.）Borkh.的果实。植物山荆子，分布于我国东北、华北及陕西、甘肃、山东等地。具有止泻痢之功效。主治痢疾，吐泻。

形态特征

山荆子为乔木，高达10-14米，树冠广圆形，幼枝细弱，微屈曲，圆柱形，无毛，红褐色，老枝暗褐色；冬芽卵形，先端渐尖，鳞片边缘微具绒毛，红褐色。叶片椭圆形或卵形，长3-8厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，稀尾状渐尖，基部楔形或圆形，边缘有细锐锯齿，嫩时稍有短柔毛或完全无毛；叶柄长2-5厘米，幼时有短柔毛及少数腺体，不久即全部脱落，无毛；托叶膜质，披针形，长约3毫米，全缘或有腺齿，早落。

伞形花序，具花4-6朵，无总梗，集生在小枝顶端，直径5-7厘米；花梗细长，1.5-4厘米，无毛；苞片膜质，线状披针形，边缘具有腺齿，无毛，早落；花直径3-3.5厘米；萼筒外面无毛；萼片披针形，先端渐尖，全缘，长5-7毫米，外面无毛，内面被绒毛，长于萼筒；花瓣倒卵形，长2-2.5厘米，先端圆钝，基部有短爪，白色；雄蕊15-20，长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5或4，基部有长柔毛，较雄蕊长。

果实近球形，直径8-10毫米，红色或黄色，柄洼及萼洼稍微陷入，萼片脱落；果梗长3-4厘米。花期4-6月，果期9-10月。出种率4.4%。种子小，千粒重6.7克，每千克14-15万粒。

生长习性

生山坡杂木林中及山谷阴处灌木丛中，海拔50-1500米。喜光，耐寒性极强（有些类型能抗-50℃的低温），耐瘠薄，不耐盐，深根性，寿命长，多生长于花岗岩、片麻岩山地和淋溶褐土地带海拔800-2550米的山区。山荆子除盐碱地以外的山、丘、平原地区。在不同的生态条件下，各地又有各地的适宜类型。如山西省太原地区及上党盆地适用沁源山荆子，晋南地区适用蒲县山荆子；陕西省榆林地区适用黄龙山荆子。

基本内容

山荆子植物形状与分布：山丁子又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中，果实近球形，红色或黄色，味酸而涩。

花朵：花为白色或淡红色，直径2-3.5cm，花瓣倒卵形，花朵散发清新的甜味，有点象槐花的味道。

营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料。

功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。

食用方法：山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。

分布：原产华北、西北和东北，山区随处可见，在杂木林中常有成片分布。山荆子分布很广，变种和类型较多。据调查，我国东北中部山荆子有阔叶山荆子（var.latifolis Skv.）和椭圆山荆子（var.silvatica Skv.）2个变种，有圆锥形山荆子、梨形山荆子和扁圆山荆子3个变型。河北省燕山地区、赤城大海坨和承德北部的围场坝上均有山荆子分布。其变异类型有长柄、短柄、小叶、窄叶、梨形果、扁果、平顶山荆子等22个类型之多。

山西的沁源山荆子，主要分布在太岳山区的沁源和王陶乡的阴坡水边，抗阴湿，不抗旱。雁北的广灵山荆子分布于阳坡地埂边，抗寒、抗旱。阳高山荆子产于阳高县的王官人屯，抗腐烂病。房山山荆子比较抗盐，嫁接苹果不黄化。

西藏昌都地区的山荆子，果实有长椭圆形、倒卵圆形或圆柱形3个类型，单果重1.25克，鲜红色，脱萼，有光泽，果柄长1.9～3.9厘米，紫红色，9月下旬成熟。

四川的山荆子零星分布在海拔1140～1850米处，茂汶、盐源等县作苹果砧木用，有“小脚”现象。宁夏在六盘山西山区也有分布。

习性：喜光，耐寒，耐早，深根性，寿命长，适宜在花岗岩、片麻岩山地和淋溶褐土地带利用。

繁殖：繁殖多用播种。果实在充分成熟时采收，每百斤果实可出种子l—l.5公斤，沙藏越冬，正常出苗率在80％以上。种子细小，千粒重6—7克，幼苗在第一年生长较慢，通常在二年生时可供芽接。

用途：山荆子树姿较美观，抗逆能力较强，生长较快，遮荫面大，春花秋果，可用作行道树或园林绿化树种。

鉴别

粉末橙红色，外果皮细胞棕黄色，表面现类多角形，垂周壁略是不均匀增厚，有时可见横断面碎片，表皮细胞呈扁方形，外被用质层，角质层厚约18μm。中果皮多为薄壁细胞。石细胞成群，呈长方形、类方形、类圆形或三角状圆形，长20～187μm，细胞壁厚5～26μm，纹孔较稀疏，孔沟明显，有的胞腔含棕黄色物。草酸钙结晶呈片状、双锥形、长方形或方形，直径10～24（-39）μm，草酸钙簇晶单个散在，直径13～31μm。纤维呈淡黄绿色或无色，常与石细胞相连，直径23～31μm，长210-410μm。壁厚约至11μm，胞腔狭细。

山荆子

选择当年新采的山丁子种子，要求籽粒饱满，发芽率在90%以上。层积处理的时间一般在11月末-1月末均可，种子层积前先用清水浸泡24小时，使之充分吸收水分。然后将浸好的种子与细沙按1：5的比例混拌均匀，水分达到手握成团不散即可，装入编织袋中。平放至室外阴凉处50cm深的坑中，上埋土与地表平略凸为好。

播种与苗期管理

每年3月20日-30日为最佳播种时间，播种前先做育苗床，深翻耙平，做成1.0m×10m床，床高10cm。灌足水，用40%的五氯硝基苯粉剂和65%的代森锌粉剂按1：1混合，进行床面消毒，按8g/m2用药量加细土4kg拌匀，撒于床面。取层积好的种子连沙子一起均匀撒在床面上，然后用1：1的细土和细沙子复在种子上面，复土0.5cm，播种量为100g/m2。最后用槐树条支拱，上复盖1.2m宽的普通地膜。播种后7天左右幼苗开始出土，控制白天温度不超过30℃，夜间温度不低于12℃，保持床面土壤温润。苗长出3-6片叶时即可移栽，过晚影响幼苗生长，更不利成活。移栽前15-20d注意控制浇水，放风炼苗。栽前7天撤下地膜，喷一次苗菌敌1000倍液防治立枯病。同时加入叶面肥一起喷施，以利幼苗生长。发现杂草及时拨出。

露地移栽及管理

苗圃地应选择背风向阳，地势平坦，灌水排水方便，地下水位在1-1.5m以下的沙质壤土或轻粘壤土的地段，结合深翻整地，施有机肥3000-5000kg/666.7m2,然后做成行距为60cm的垅。在垅上开沟15cm深，随后向沟中灌水，把幼苗栽于沟两侧，形成大垅双行，株距6-7cm，苗栽后随即培土封垅，以利缓苗，以后每隔4天左右灌水或喷水一次，30天内保持土壤不见干。移栽10天后，及时喷1次50%的多菌灵1000倍液与蚍虫啉1000倍液混合，防治病虫害。以后视病虫害发生情况再决定。此外苗期还应及时除草、松土、视苗木长势进行1次土壤追肥或叶面喷肥。

主要价值

经济

山荆子是很好的蜜源植物；木材纹理通直、结构细致，用于印刻雕版、细木工、工具把等；嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。生长茂盛，繁殖容易，耐寒力强，中国东北、华北各地用作苹果和花红等砧木。根系深长，结果早而丰产。各种山荆子，尤其是大果型变种，可作培育耐寒苹果品种的原始材料。

园林

幼树树冠圆锥形，老时圆形，早春开放白色花朵，秋季结成小球形红黄色果实，经久不落，很美丽，可作庭园观赏树种。

药用

【功能主治】止泻痢。主痢疾；吐泻。

【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或研末；或酿酒。

【摘录】《中华本草》。

形状分布与用途

山丁子为落叶乔木，树姿优雅娴美，花繁叶茂，白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳，是优良的观赏树种，我市山区均有分布。山丁子树高可达4～5米，最高可达10米以上。树冠广卵形，叶卵形。伞形总状花序。4～6朵花集生在短枝顶端。6月开花，很有观赏价值。果近球形，红色或黄色，8～9月成熟。

山丁子除具有观赏价值外，还有许多用途。一是幼苗供苹果、花红和海棠果的嫁接砧木；二是很好的密源植物；三是木材纹理通直、结构细致用于印刻雕板、细木工、工具把等；四是嫩叶可代茶，还可作家畜饲料。