意大利费列罗集团是全球第四大巧克力制造商,拥有一系列优质创新的产品,费列罗巧克力(FERRERO ROCHER)更是享誉全球的著名品牌。公司于1946年,由Pietro Ferrero先生始创于意大利北部,全力家族式经营,至今第三代,已发展到享誉盛名的跨国集团,并拥有一系列自创的名牌优质产品。在中国,最主要的费列罗产品系列是臻品巧克力糖果系列,包括最核心的费列罗Rocher榛果威化巧克力,以及费列罗臻品巧克力糖果礼盒,拉斐尔和费列罗朗慕。每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。
企业背景
这是一个在世界范围创立了自己名字的公司。
领导集团发展的伟大和无可争议的人物是米开力·费列罗。拥有不知疲倦的工作和创造新产品的愿望,总有很新的想法的他改变了成千上万的消费者的品尝习惯。他是意大利第一个在海外开设了成功的生产企业的实业家,并将公司变成了一个真正的国际化集团。
追溯这个成功的根源,我们不得不回到二战刚结束的那个时期。那时候米开力·费列罗的双亲成功地将他们的小糕饼店发展成一个工厂。这些重要的起步在很大程度上归功于米开力的双亲创造(事实上是发明)出的产品以及由他舅舅组织的高效率的销售网络。
费列罗的成功故事如今已发展到了第三代。米开力的儿子皮德罗和乔万尼作为首席执行官领导着集团。因此,那时和现在,公司的组织架构都基于稳固的家族结构,而且集团将继续在他们的领导下稳步发展。无论如何,在品牌背后,在所有财务报表后面,在一个大跨国企业的扩展后面,都有一个故事,讲述了一个来自意大利皮埃蒙特大区的朴素、有创造力并且意志坚定的家族的过去、现在和将来。
产品介绍
费列罗巧克力(Ferrero Rocher),国内称为费列罗榛果威化巧克力,是享誉全球的巧克力品牌。费列罗巧克力开创多层式用料:外层铺满巧克力碎和果仁,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受:夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量是27卡路里。
每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴。费列罗巧克力的包装意念新颖独特,装饰典雅华贵,该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱。在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区,费列罗巧克力是逢年过节人们非常喜欢的礼物。特别是在春节期间,费列罗巧克力代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎。
费列罗巧克力由意大利费列罗集团(Ferrero SpA)出品。除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味。椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello,有一个箍状中心,用的是银色包装;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir,用的是深棕色包装。Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味。和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产,外形是卷状的,只在欧洲销售。
费列罗Rocher自1982年问世以来,费列罗Rocher在短短的几年之内,便成为了数百万人最喜爱的巧克力品牌;今天,它已经成为巧克力品类中最杰出的领袖。
费列罗Rocher传承大半个世纪的苛刻卓越工艺、无与伦比的精美包装和一次又一次带来惊喜的广告活动都是它成功的秘诀。此外,它独有的,圆而不规则的创新形状,优雅华贵的独立金箔纸包装,每次展开金箔便犹如展开一个璀璨奇异的金色经典世界。柔滑的巧克力,轻巧的威化,包裹精选榛果,为你带来独特的口感享受,粒粒璀璨,颗颗醇香。费列罗Rocher,让你的每一个重要场合都成为金色时刻。
产品分类
费列罗榛果威化巧克力3粒装、5粒装、8粒装、16粒装、24粒装、28粒装、30粒装、32粒装、48粒装、96粒装
拉斐尔椰蓉杏仁威化酥球3粒装、15粒装
费列罗臻品巧克力糖果礼盒24粒装
费列罗臻品巧克力糖果礼盒32粒装
朗慕脆皮威化黑巧克力3粒装、8粒装(停产)
健达(牛奶巧克力/缤纷乐/奇趣蛋/倍多/迷你装/小火车)2条装(缤纷乐)2*3条装(缤纷乐)4条装(牛奶巧克力)8条装(牛奶巧克力)单颗装(奇趣蛋)1条装(倍多)6条装(倍多)138克(迷你)216克(迷你,23颗)健达小火车
能多益榛果可可酱350克、750克
配料
牛奶巧克力30%(白砂糖,可可脂,可可液块,脱脂乳粉,无水奶油,磷脂,香兰素),榛子28.5%,白砂糖,植物油,小麦粉,乳清粉,低脂可可粉,食品添加剂[磷脂,碳酸氢铵,香兰素],食用盐。
质量保证
对于费列罗来说,配料的质量是首要的,每一种配料都必须符合严格的选择标准。这些标准对由费列罗拟定的每一个产品规格都有详细规定,并经常加以修改以符合现行法律、欧盟和国际标准、以及根据消费者需要而由费列罗集团订立的特别规定。
在挑选原材料时,必须加倍仔细的挑选供应商。供应商必须保持合格水平,随时准备接受费列罗专家的检查和定期核查。原材料的包装和运输系统会接受额外的核查。每一种成分都要在费列罗工厂经过检验以确保质量。
费列罗特别关注产品中使用榛子的质量,费列罗公司是全世界最大的榛子采购专家。只有最好的榛子,例如皮埃蒙特大区朗鬲地区出产的"TONDA GENTILE"和土耳其出产的"GIRESUN",才适用于费列罗Rocher,能多益果酱和其他著名的费列罗产品。
这些配料经过特别仔细的挑选后直接由费列罗进行加工。可可豆、咖啡豆和榛子豆是一送到工厂后就立刻烘烤已达到完美。
品牌故事
1946年,正值二战期间,可可供应短缺,费列罗的创始人彼得罗·费列罗用当地盛产的榛果代替可可,发明出一种新的甜品“Pasta Gianduja”。正是这是这个发明为我们带来了今天的费列罗。
“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面团”,Gianduja是当地家喻户晓的狂欢节人物。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒,锡纸包装,食用时用刀切成片。
这款产品之后被改进为“榛子酱”,命名为“Supercrema Gianduja”,中文意思为“可涂抹的Gianduja”。顾名思义,榛子酱的质地更柔软,因此更容易涂抹开,就像是花生酱一样。
这种榛果酱的价格很便宜,当时,一千克巧克力的价格是一千克榛果酱的六倍,因此大部分人都能够享受到它的美味。榛果酱很快成为了热销产品,不久,当地的商店推出了一项新的服务:你可以带一片面包到商店,商店会给你涂上榛果酱。这项服务受到了孩子们的热烈欢迎。
1964年,费列罗公司为了进军更广大的欧洲市场,于是采用不同的欧洲语言创造出一个词“Nutella”,中文译为“能多益”。其中Nut代表榛子(英语中榛子为“hazelnut”,可省略为“nut”;德语为“nuss”);“ella”取自意大利语的后缀,意思是“甜的”。这个新名词能够让人们知道原料的名字以及产品的味道,同时还暗示了原产自意大利。
在几十年的发展历程中,费列罗家族一共也只有6种产品。这些产品的形态、口味、包装及所针对的人群,都各具特色。1984年,费列罗公司针对中国消费者,推出了费列罗Rocher榛子巧克力,直到今天仍然大受欢迎。对中国人的胃口,也许正是其中的奥妙。
费列罗为了保证产品的秘方,米歇尔制定了非常严格的规定——费列罗公司从不举办新闻发布会,也不允许记者到工厂里采访。
产品概述
外面铺满巧克力碎果仁,里面有威化,软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受。每颗ROCHER选用金箔纸独立包装,陈列在透明礼盒内,意念新颖独特,装潢典雅华贵。不同规格,送礼自用,随意选择。
其中最负盛名的是费列罗Rocher榛果威化巧克力,还有健达Kinder巧克力系列,以及全球销量第一的能多益榛果可可酱品牌。
榛果威化巧克力,外层香浓巧克力,内有松脆威化及香滑榛果酱。每件独立包装,方便卫生。高奶量、低可可,味道清淡,为优质健康小食品之首选。
纯牛奶巧克力,高奶量(高达32%),低可可。营养价值高,帮助儿童发育成长。
天然健康的巧克力零食,富含牛奶及谷麦,独特的低热量和醇香口感被少年儿童及他们的妈妈广泛接受。
高品质实心果仁巧克力,包装凸显浪漫爱意。特别适合追求脱俗不凡、易受浪漫情爱所动的你。营养丰富、香滑美味的榛果仁巧克力酱,可作搽面包或小食用途。
19世纪60年代推出,开创了迷你薄荷糖的先河。透明的外盒包装,小巧有趣,携带方便。每粒的嗒糖热量仅2卡路里。该糖果精品制作精致,高雅时尚,可自在享用,是日常自用或与人分享的理想选择。外层铺满椰肉,里面有淡滑的奶油,松脆的威化和一粒完整的杏仁夹心,口味清淡宜人。
质量问题
2013年1月9日,青岛新闻网报道《家家悦超市买到发霉巧克力超市称要赔付须签协议》一文,称1月6日,市民王先生在市北区家家悦超市购买了一盒24粒装“费列罗巧克力”,价格为129.9元,准备送给老人和孩子吃。当晚,在家人吃巧克力的时候,王先生发现了问题,吃的6粒中两粒巧克力已经发霉长毛。王先生去超市讨说法,但超市方的态度却很“差劲”,不仅拒绝道歉,还表示只能给王先生“一赔一”,而且赔付前还要签署一份“协议”。
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