五眼果怎么吃法
五眼果又名南酸枣，它的吃法：
1、糖拌南酸枣
将五眼果洗净，去核切小块，放入盘内，加入白糖稍腌渍即成．按：五眼果含有多种营养成分，具有消食滞的功效．白糖拌之适用于消化不良、食滞腹痛等病症．脾胃虚寒者忌食
2、杞子南酸枣煮鸡蛋
将枸杞子、南酸枣、鸡蛋分别洗净，同放入锅内加水煮．鸡蛋煮熟后，取出去壳放入再煮段时间，吃蛋饮汤．
3、南酸枣糕
先把酸枣放在水里煮熟，捞上来冷却后，用手挤压，让酸枣的核和果肉分离开来，然后把核挑出来（这核腌制了也能吃的，现在超市就有小包装的酸枣核买）。把冷却的酸枣果肉糊糊跟煮熟的南瓜泥混在一起，，搅拌均匀，然后加一定比例的盐，糖，辣椒粉，干紫苏，甘草等调料，拌好。
4、直接食用
扩展资料：
五眼果的功效：
1、开胃健脾。五眼果味甘酸性平，酸酸甜甜，经常食用可以开胃健脾，促进消化，胃口会越来越好。
2、改善睡眠。五眼果全身都是宝，果肉胃酸酸甜，十分爽口。五眼子中含有丰富的微量元素，有治疗失眠的作用。它是一种可以对人类中枢神经产生严重影响的中药材，被称为“镇静安神丸”。
3、五眼果中含有大量的维生素B和维生素E，可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
五眼果的药用价值：
1、行气活血，养心，安神。
2、消食，解毒，醒酒，杀虫。
3、抗心肌缺血，保护心功能等作用。
主治：
1、用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。食滞腹痛，酒醉。
2、树皮和果供药用，能消炎解毒，止痛止血，主治烫火伤，通常外用。
参考资料来源：百度百科-五眼果（南酸枣）
五眼果有什么功效
五眼果，学名南酸枣，主要功效如下：
1、开胃健脾。五眼果味甘酸性平，酸酸甜甜，经常食用可以开胃健脾，促进消化，胃口会越来越好。
2、改善睡眠。五眼果全身都是宝，果肉胃酸酸甜，十分爽口。五眼子中含有丰富的微量元素，有治疗失眠的作用。它是一种可以对人类中枢神经产生严重影响的中药材，被称为“镇静安神丸”。
3、五眼果中含有大量的维生素B和维生素E，可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。
扩展资料：
南酸枣的形态特征及营养成分：
1、核果椭圆形或倒卵状椭圆形，成熟时黄色，长2.5-3厘米，径约2厘米，果核长2-2.5厘米，径1.2-1.5厘米，顶端具5个小孔。
2、主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，黄酮是天然活性物质，人体不能直接合成，只能从食物中获得，它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。
参考资料来源：
百度百科-南酸枣
五眼茶果有什么功效 五眼茶果的功效有哪些
1、养肝明目功效:五眼果可入肝经，具有延缓肝细胞衰老的作用，还可促进肝脏排毒，而且还可平肝火，用于因肝火上亢所致的眼部疲劳、眼睛干涩、青光眼、白内障等症状。
2、养心安神功效:五眼果具有治疗神经衰弱、失眠多梦、惊悸、谵妄、盗汗、心烦气躁等症状。
3、健脾益胃功效:五眼果还可用于治疗因脾胃虚弱导致的消化不良、积食、腹胀、便秘等症状。
五眼果的功能与作用食用方法？
功能与作用：
五眼果十分好吃，果实营养非常丰富，含钙、蛋白质、脂肪铁、磷及多种维生素，尤其是维生素C和P每100克鲜果分别高达1200毫克和2000毫克，比山楂高12.4倍，比猕猴桃高2倍，比苹果高几十倍。而且还有多种氨基酸、无机元素硅、钾、钠等化学成分。
食用方法：
其味道酸酸甜甜非常好吃，除了直接食用，还可以制成南酸枣糕，可生食、酿酒和加工酸枣糕。
扩展资料：
五眼果的药用价值：
1.行气活血，养心，安神。
2.消食，解毒，醒酒，杀虫。
3.抗心肌缺血，保护心功能等作用。
主治：
1.用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。食滞腹痛，酒醉。
2.树皮和果供药用，能消炎解毒，止痛止血，主治烫火伤，通常外用。
参考资料：百度百科-南酸枣（五眼果）
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