紫砂杯第一次如何用
新买的紫砂杯在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶或开杯。下面介绍方法:
1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将杯盖与杯身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让杯身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2.将白水煮过的杯与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制杯时高温煅烧带来的火气。
3.将上面的杯与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4.将上面的杯与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
完成上面4个步骤后,紫砂杯就可以正式开始使用了。
新买的紫砂杯正确的开杯方法
新的紫砂壶,从窑里出来后,户内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等,所以不论是紫砂杯或者紫砂壶杀生是必要的。
开壶的目的是为了出去泥料中的土腥味,清除壶内残留的砂粒,更好的疏通紫砂的双向气孔,更利于泡茶发茶的真性真味,也为把玩怡养舒爽心情。
推荐使用清水开壶:
1.
先用清水或干净布洗擦,去除表面的尘灰和内部的陶屑,
2.
然后把紫砂壶放在清水锅里(清洁无油污),加3倍高度的水(量以淹过壶1寸许即可)煮1小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉,使新壶初次受到滋养,然后取出自然晾干即可沏茶食用。
3.
开壶时注意切勿食用任何化学洗涤剂清洗,同时开壶后,尽量食用同一种茶叶,这样泡出来的茶味更浓更纯正
紫砂杯开杯方法 紫砂杯如何开杯
1、先用净水将紫砂杯冲刷干净,杯子里外都在水龙头上都冲一冲。
2、再在新紫砂杯中注入热水盖上盖。
3、等到紫砂杯身由湿变干后,就倒出紫砂杯中的热水。
4、再在紫砂杯中注入热水,如上操作重复几次,就可以了。
5、要将茶叶和紫砂杯一起放进锅里面煮,但是茶叶的选择是根据你以后拿此杯来喝哪种茶来定的,比如以后喝的是红茶,那么就选择红茶来和洗干净后的紫砂杯一起放进锅里面煮,红茶叶尽量放多一点,水要漫过杯子煮开后等自然冷却,再按此操作反复两次,等天然冷却后,把杯子拿出来,擦干或者自然风干杯子即可。
紫砂杯如何使用?
具体的步骤如下:
1、先用净水将紫砂杯冲刷干净,杯子里外都在水龙头上都冲一冲;
2、再在新紫砂杯中注入热水盖上盖;
3、等到紫砂杯身由湿变干后,就倒出紫砂杯中的热水;
4、再在紫砂杯中注入热水,如上操作反复几回,就可以了;
5、要将茶叶和紫砂杯一起放进锅里面煮,但是茶叶的选择是根据你以后拿此杯来喝哪种茶来定的,比如你以后喝的是红茶,那么就选择红茶来和洗干净后的紫砂杯一起放进锅里面煮,红茶叶尽量放多一点,水要漫过杯子煮开后等自然冷却,再按此操作反复两次,等天然冷却后,把杯子拿出来,擦干或者自然风干杯子即可。
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