怎么辨别红酒杯种类和质量的好坏?
常用红酒杯通常可以分为4类。
标准品酒杯
标准品酒杯,又称INAO杯,是商场及品酒会上较常见的酒杯,虽然它其貌不扬,但由于合理的价格,收到大众的喜爱。
勃艮第杯
勃艮第杯,它的形状小口大肚,适用于盛放勃艮第葡萄酒,也适用于其他白葡萄酒或新酿红葡萄酒。向内收紧的杯口设计有助于凝聚酒香。路易治
特级勃艮第杯
特级勃艮第杯,该杯专为名贵勃艮第葡萄酒而设计,略显肚形的杯身能够凝聚葡萄酒的香气,并将其从杯口释放出来。完美……
波尔多杯
波尔多杯,郁金香形状的高脚杯,适用于各种葡萄酒,但清淡的白葡萄酒除外。与勃艮第杯不同的是,这款酒杯的杯肚略窄,相对较宽的被扣可以令酒香在你口中尽情释放。因此,更适合饮用酒体丰满的葡萄酒。 tbw选红酒杯
怎么鉴定红酒杯的好坏
我以前做过红酒专卖,给你提供些意见吧
一是材质。好的红酒杯子是晶莹剔透的,没有气泡,而且折光度是非常好的。这里要区别水晶杯和玻璃杯,市场上流行的水晶杯大多数是无铅水晶。
二是做工,好的杯子一般是比较薄,流线型非常好,一般一体成型,即便是接的接口也不会那么明显。
三是声音,好的杯子比如说是水晶杯,敲打后的声音是非常悠扬清脆的,说白点就是回音很强。
差点的杯子声音是比较沉闷的。
希望能帮到楼主!
怎么辨别红酒杯好坏啊?
看价格听声音,好的酒杯碰杯后,声音幽怨,就像撞古钟一样缓而深,一般这种杯子价格都在5000+以上,普通杯子,声音清脆,短而平!这些都是还可以的杯子,最差的是什么样的杯子,就是那种,玻璃壁很厚,还有气泡,或者杯子柄很脆又容易碎,好的杯子
不但声音好,轻薄,还结实!
如何辨别酒杯的好与坏?
专业人士都非常清楚,选择一个对的杯子,是品酒的先决条件。水晶酒杯的诞生是为各款美酒服务,而杯子的样式是依据酒的口感、气味特性,来改变杯子的外型、容积的大小等,从而最大限度的凸显不同酒品的细腻品质。
酒杯除了用于盛酒之外,最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一支好的酒杯应该:无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。
如何挑选好的水晶酒杯:
1.为充分领略葡萄酒的色香味,酒杯壁以薄为佳;
2.杯身通透明亮,没有纹与颜色,口脚手感光滑无阻;
3.杯肚底部螺纹缜密而有规律。
4.从杯口切割角度出发,通过热切完成的酒杯,杯口滚圆,直接影响酒与味蕾的触碰与交流,阻碍酒香的传递与持久。冷切是在吹制水晶酒杯时一种难度很高的工艺,杯口平整纤薄,是水晶酒杯中的极品。
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红酒杯质量好坏如何鉴别?
选择酒杯一般以水晶杯为主,无味、无尘、无水印,需要高透光、耐磨性好、有一定硬度,轻碰时有清脆悦耳的声音。以下介绍几种适用度比较高的酒杯类型。x0dx0a波尔多酒杯x0dx0a 因为波尔多红酒质量优异,销量、名气大,所以市面上销售的红酒杯大多数都是以波尔多红酒杯风格为模板制作的。波尔多红酒杯形状是郁金香高脚杯形状,杯身较长且杯壁不垂直,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以让酒体和空气充分接触,令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。x0dx0a勃艮第酒杯x0dx0a 勃艮第红酒酒杯是大肚球形高脚杯形状,因为勃艮第的酒果味较重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令红酒先流向舌头中间再向四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以更好地凝聚深奥的酒香。x0dx0a香槟酒杯x0dx0a 香槟杯以郁金香型或长笛型为主,杯身比红酒杯要长,杯子较细,在杯口略变窄。杯身长是为了保留香槟的气泡,不让它快速跑掉,方便容观察把玩;杯口细窄是为了聚拢香气,便于闻香、品尝。喝香槟,倒杯子的2/3左右为佳。x0dx0a白葡萄酒酒杯x0dx0a 白葡萄酒酒杯近似波尔红酒杯,但小一号,杯身较长,杯肚较瘦。口径较小的白葡萄酒酒杯能够让葡萄酒聚集细致的香气,帮助它们很好的呼吸并散发出迷人的香气。
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