厨房雕刻入门基础教程视频(厨房雕刻图案)


请问.想学雕刻,怎样入门呀,有什么注意事项呀

 1、先拿萝卜练习雕刻一些简单的东西,例如葫芦,大家可以找一个葫芦仔细观察,然后按照葫芦的轮廓用小刀把萝卜刻成葫芦的样子!一定要多练习。

2、当大家能很容易的用萝卜雕刻出自己想要的把玩件或摆件时,下面就要先想好想要在雕刻件上要雕刻的图文画出来,或是直接在网上搜,也可以很容易找到喜欢的图案。在萝卜上多练习!

3、可以选购一套适合自己的雕刻刀了,一般不难买到,花鸟市场等都有卖。如果RMB充足的话,可以选购一套电磨,雕刻起来要比雕刻刀快多了!(小提醒:使用时一定要带厚点的手套,不然一不小心招呼到手上,就乐极生悲了!)记得要用木工钻头!

4、先小木块、桃木或练习桃核等,雕刻出需要的外形,然后用透明的纸画上需要的图案,用过蓝纸画在雕刻件上。如果美术功底好的话,可以直接画上去。然后按照纹路慢慢雕刻。(一般网上下的图,都能很容易分辨凸凹纹路。)

5、打磨,先用粗砂纸打磨,等雕刻件圆滑后,再用细砂纸抛光。(如果是桃木,或桃核,橄榄核的话,最好再上点油。橄榄油最好,如果没有其它色拉油等也行。)

雕刻教学入门教程是什么?

学雕刻的入门技巧主要是选择合适的刀具,主要有出皮刀、修光刀两大类。

1、出皮刀

出皮刀包括平口刀、大圆口刀。平口刀的特点是刃口形状为瓶口,易于雕刻稍大的平面部位,形刀走成较大,操作比较简单。大圆口刀是指刀口接近大半圆或半圆,其他部位与平口刀相同。

2、修光刀

包括平口刀大圆口刀小圆口刀三角刀特行修底刀等,主要用于对木雕作品细部的修饰。其中前三种刀具与初坯刀的前三种刀具大略相同,只是用于修光的刀具,其刀口厚度略薄,形制叫出疲劳略小,使用起来有更加灵巧的感觉。

扩展资料:

学雕刻的注意事项:

1、理论基础:培训工作必须从理论培训工作开始,操作人员必须在理论考核通过的情况下方可进行实际操作培训。

2、雕刻机刀具的使用问题:在理论培训以后,必须进行刀具的培训。操作人员能对常见刀具、雕刻电机转速、行进速度、注意事项等,必须清楚,操作人员必须熟悉刀具的应用。

3、材料的应用范围:操作人员必须熟悉各种材料的应用范围,熟悉不同的材质,不同的厚度、不同的成品大小等。熟悉不同的材料的不同雕刻方式。

厨房雕刻入门基础教程视频(厨房雕刻图案)

厨房雕刻入门教学文章

(4,模型刀:模型刀是根据各种动植物的形象,用薄铁片或铜片(这里指有„·定宽度)制成各种形状的模型,用它按压原料加工成型,然后切片使用,模型刀种类很多,一般有:梅花、桃子、葡萄叶、蝴蝶、鸽于、小鸟、兔、鹿、松鼠、喜字等。

(5)镊子、剪子:这两种小工具用途也很广,镊子用来安装和夹起一些点缀物;剪子用来修剪花卉和其它作品

3.2食品雕刻的常用刀法 食品雕刻的刀法与墩上加工切配菜肴原料时所用的刀法不同,它有着独到之处。现根据前辈厨师在雕刻技法,即对工具的具体使用和我们近十年来,在食品雕刻过程中的具体实践,粗略总结如下几种刀法,仅供同行参考。 (1)旋:旋的刀法多用于各种花卉的刻制,它能使作品圆滑、规则,同时又分为内旋和外旋两种方法。外旋适合于由外层向里层刻制的花卉,如月季、玫瑰等;内旋适合于由里向外刻制的花卉或两种刀法交替使用的花卉,如马蹄莲、牡丹花等。

(2)刻:刻的刀法是雕刻中最常用的刀法,它始终贯穿雕刻过程中。 (3)插:插的刀法多用于花卉和鸟类的羽毛、翅、尾、奇石异景、建筑等作品,它是由特制的刀具所完成的一种刀法。 (4)划:是指在雕刻的物体上,划出所构思的大体形态、线条,具有一定的深度,然后再刻的一种刀法。 (5)转:转的刀法是指在特定雕刻的物体上表现的一种刀法,其具有规则的圆、弧形状。 (6)画:画这一刀法,在对雕刻大型的浮雕作品较为适用,它是在平面上表现出所要雕刻的形象的大体形状、轮廓。如:雕刻西瓜盅时多采用此种刀法,一般使用斜口刀。 (7)削:是指把雕刻的作品表面“修圆”,即达到表面光滑、整齐的一种刀法。 (8)抠:抠是指使用各种插刀在雕刻作品的特定位置时,抠除多余的部分而言。 (9)镂空,是指雕刻作品时达到一定的深度或透空时所使用的一种刀法。 3.3食品雕刻的手法 雕刻手法是指在执刀的时候,手的各种姿势,在食品雕刻过程中,执刀的姿势只有随着作品不同形态的变化而变化,才能表现出预期的效果,符合主题的要求,所以,只有掌握了执刀的方法 才能运用各种刀法雕刻出好的作品现将几种常用雕刻手法介绍如下(

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雕刻好学吗?

好不好学取决于你学习的情况来决定,只要你选择好的学校,跟对好的老师,肯定能学到专业的雕刻技术。

木雕教程入门教程

木雕教程入门教程

工具/原料

木块、电磨机、雕刻刀、蜡(可用护唇膏代替)、小刷子、羊毛擦

1、首先需要确定自己想要雕刻的图形(因为之前画的那个没有拍图片所以找了另一张代替),在木头合适的位置画好图形(如图)

2、再用刻刀雕刻出大体的形状,我用的是圆刀,因为想要做的只是简单的凹凸造型。

3、基本造型雕刻完成后用电摩机打磨。电磨机是这种小的也不贵各种磨头都有。磨的时候最好循序渐进,更换越来越细的磨头,差不多三个就可以了。

4、细节的部分磨好以后用小刷子扫干净,然后整面用砂纸再磨一磨,也是三个目数的砂纸,越来越细就行了,我用的最细的是七千目的,效果就不错了。

5、砂纸打磨完之后处理干净,就可以打蜡了。本来买的自己配蜡,结果没弄成。看了看自己唇膏的成分也差不多,就拿来用了(效果还挺不错)。

6、最后就用羊毛擦抛光效果就出来啦。再加上配饰大功告成。

注意事项

木材,我当时是做手工作业,买的成品的香樟木,还是挺好雕刻的。平常玩的话就是用松木(工厂捡的)。所以用下脚料一样啦。

木雕介绍:

1、木雕是雕塑的一种,在我们国家常常被称为“民间工艺”。木雕可以分为立体圆雕、根雕、浮雕三大类。木雕是从木工中分离出来的一个工种,在我们国家的工种分类中为“精细木工”。

2、以雕刻材料分类的民间美术品种。一般选用质地细密坚韧,不易变形的树种如楠木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。

胡萝卜雕刻简单教程入门

制作胡萝卜花的步骤如下:

1、首先,就是要准备材料和刀具,将选好的胡萝卜洗干净,准备一把雕刻刀,准备胡萝卜和牙签。

2、将胡萝卜洗净,切成均匀的薄片。

3、在锅中烧点开水,把胡萝卜放下去,同时把火关掉,烫5秒种即可捞出。

4、取一片胡萝卜对半折下,再取一片,面对面捏住,在2片胡萝卜接口的地方再接上一片,另外一边接口处也加上一片。

5、同样的方法在第2圈的2片胡萝卜接头的地方再串上2片,然后牙签固定起来即可。

接着再按照上一步把里面的圆形切完,这样依次切至内芯,形成花状即可。

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