火龙果有什么营养价值(吃红心火龙果有什么好处)

火龙果有什么营养价值

火龙果营养成分含量表包括水分、能量、碳水化合物、总膳食纤维、维生素以及矿物质。

火龙果水分含量较高，为84.8g/100g，碳水化合物13.91g/100g，火龙果的矿物质含量也很丰富，如磷、钾、镁，含量分别为35mg/100g、20mg/100g和30mg/100g，可以作为良好矿物质的来源。

详细介绍：

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

吃火龙果有什么好处呢

吃火龙果有什么好处呢

吃火龙果有什么好处呢，火龙果生活比较常见，同时营养价值也是相当丰富，最主要的功效就是排毒，抗癌，想具体了解火龙果，就一起来看看关于吃火龙果有什么好处呢？

吃火龙果有什么好处呢1

一、火龙果的营养价值

火龙果，又名红龙果、青龙果和龙珠果。它营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。是皮肤美容养颜抗氧化的天然防腐剂。它是一种外观红色或者黄色，有绿色的圆角三角形突出物，白色、红色或黄色果肉，有黑色籽的水果。

火龙果是一种低脂肪、低热量、高纤维的水果。它富含一般植物少有的植物性白蛋白，它有着一般植物没有的花青素，还有作用颇大的水溶性膳食蛋白等等。

二、火龙果的功效与作用

1、助于减肥

每100克火龙果只含有60卡路里的热量，属于低脂、低热的减肥水果。火龙果中含有的纤维素较多，容易使人产生饱腹感，可以帮助降低食物的摄取量。此外火龙果可以排出体内废物，加快代谢速度，这些都有助于减肥。

2、防治贫血

火龙果中富含铁元素，而丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的生成，增加血红细胞数量，所以火龙果可以起到防治缺铁性贫血的作用。

3、消除水肿

火龙果中每100含钾350毫克，钾能促进体内钠和水分的代谢，避免因体内水分滞留造成的水肿肥胖。水肿体质的人，可以常吃火龙果消水肿。

4、防癌抗癌

火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，防止健康细胞癌变，抑制癌细胞增殖，还能防止血管硬化，预防心血管疾病及老年痴呆症。

5、排毒清宿便

火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

6、保护胃黏膜

含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

7、解重金属毒

火龙果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白，这种胶质性物质对金属中毒有一定解毒的功效。而且火龙果中的白蛋白稳定性好、质优，所以解毒功能也很稳定。常接触重金属的人可以多吃火龙果解毒。

三、火龙果的食用禁忌

1、不要和牛奶一起：吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。

2、这些体质要少吃：气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

3、腹泻的人不要吃：火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

4、某些女性要少吃：女性体质虚冷者，不宜进食太多火龙果。另外，女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇也要慎食。

5、糖尿病不能多吃：火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

6、表皮也要洗干净：火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。

7、要挑选新鲜的吃：火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

吃火龙果有什么好处呢2

火龙果在日常生活当中，大家都有吃过，尤其是在夏天的时候，吃火龙果能够起到生津止渴和消暑降暑的作用，因此很多朋友都喜欢买来吃。

国内的火龙果，大部分生长在南方地区，果肉饱满，汁水丰富，因此火龙果当中含有的维生素和水分，以及微量元素都非常的丰富，能够给人体的健康带来一定的好处。

但是即便如此，在现实生活当中，这两类朋友也是不可以轻易的使用火龙果的，否则就会起到适得其反的结局，希望大家都知道。

日常吃火龙果，主要有这四个好处，适合吃的朋友，可以多食用一些：

1、提升食欲

日常食用火龙果能够很好的帮助人们提升食欲。尤其是在夏秋季节的时候，天气炎热，人们的胃口下降，那么这个时候通过食用火龙果就会去增强人们对于进餐这件事情的欲望，因为火龙果，它的口感是甜甜的，而且里面含有非常丰富的有机酸，能够促进人体胃液、口水分泌。食用后增强人们对食物的喜爱。

2、补充营养

众所周知，火龙果当中含有非常丰富的营养物质，比如说纤维，铁元素，植物蛋白和花青素，以及各种各样的维生素。这些营养物质都能够有效的去促进人体内部的新陈代谢，让体内的毒素尽快的排出去，由此增强人体的免疫力和抵抗能力，帮助人们预防病毒和细菌的入侵，同时还能够预防营养不良的疾病，两全其美，何乐而不为呢！

3、促消化

火龙果当中含有丰富的高纤维物质，人体的肠胃起到非常重要的作用。适量的食用火龙果能够加速肠道的’蠕动，让身体内部的废物尽快的排除出体外，释放更大的空间，去吸收更多的营养物质。

另外，有便秘困扰的朋友可以适当的去食用一些火龙果，也能够起到很好的促进排便的作用！

4、保护胃部

很少有人知道食用火龙果也能够去保护人们的胃部，这是因为火龙果当中含有一种营养成分，称之为植物性蛋白，这种活性物质能够自动的跟人体内的重金属离子“组合”，再通过消化排泄系统排出体外，由此起到一种排毒的作用，让人们的胃部变得更加的健康，同时它对胃壁还有一定的保护作用！

火龙果再好，这两类人群都不可以轻易的食用火龙果，否则会带来坏消息：

1、孕妇

火龙果虽然有很多的作用的功效，对人体都非常的好，但是怀孕的女性朋友不可以轻易的使用火龙果，尤其是过敏体质的孕妇，更加不可以轻易的使用，因为火龙果当中含有非常丰富的植物性白蛋白，会导致一些过敏体质的孕妇出现非常严重的过敏现象，就会影响到孕妇和胎儿的健康！

2、虚寒体质

从中医学的角度出发，当人体在日常生活当中经常感受到手脚冰凉，或者是经常出现腹泻，腹痛情况的朋友，其实就是虚寒体质的典型代表。这一类人群也是不可以食用火龙果的，因为火龙果是凉性的水果，会导致虚寒体质的人群出现脸色苍白，四肢乏力或者加重体寒的症状，所以这类人群要慎食！

温馨提示！夏天正是火龙果上市的好时节，如果你适合吃的话，那么就可以适当的多食用一些，这是会给你身体带来以上四个非常典型的好处，希望大家都能够明白。

除此之外，以上介绍到的两类人群是不大适合食用火龙果的，否则就会给身体的健康带来威胁和安全隐患，建议大家不要轻易的尝试，这样才是对自己的身体健康负责的一个态度！

火龙果有什么营养价值?火龙果的功效与作用

火龙果肉嫩汁甜，很多人都比较喜欢吃，特别是天气比较热的时候还能止渴。那么火龙果有什么营养价值?火龙果有什么功效与作用?

火龙果的功效与作用 减肥的功效火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。 排除水肿的功效火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分，避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。 抵抗自由基，预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。 具有排毒、解毒的功效火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。 具有美白的功效火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。 火龙果有什么营养价值 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 如何挑选优质的火龙果 掂重：把火龙果放在手上掂下重量，一般的火龙果都要在500g以上，最重的会在1500g。同样体积的火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果是应该用手掂掂其重量，选择越重的越好。 看色：火龙果的颜色应该是外观光泽亮丽、果肉饱满、颜色紫红的为佳。尤其表面红的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变成枯黄，就表示已经不新鲜了。 手压：应选择有弹性的火龙果，过熟的火龙果用手轻压，如果会软软的，切开后可能会有爆浆的危险，而且不好吃。

火龙果有什么营养

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)。

1、一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22微克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3～8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰富)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

2、火龙果果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

3、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

4、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。

火龙果的营养价值

在阿兹特克妇女的传说中，火龙果被称为神仙果、仙蜜果，作为一种神圣的象征，它蕴育着吉祥富贵、平安长寿等人类众多美好意愿。无论是拜访亲戚朋友，还是探望老人病患，果篮里都免不了一只火龙果，因为那是美好的祈福。

火龙果起源于中美洲的热带雨林，在作为传说的当地，被人们奉为不可缺少的独具药用的特别作物。众所周知，火龙果营养丰富，对人体有着绝佳的功效。那么火龙果到底有怎样的营养价值呢？

火龙果的营养成分

首先，让我们来看一下火龙果的营养成分。

水分：83.75克 灰分：0.34克 粗脂肪：0.17克 粗蛋白：0.62克 粗纤维：1.62克 碳水化合物：13.91克 热量：59.65千卡 膳食纤维：1.62克 维生素C：5.22毫克 果糖：2.83克 葡萄糖：7.83克 钙：6.3-8.8毫克 磷：30.2～36.1毫克 铁：0.55～0.65毫克 花青素：大量

火龙果还含有水溶性膳食蛋白，维生素B2，维生素B3等对人体美容、健康、强身有着极大帮助的营养成分。

火龙果的营养价值

科学研究表明，花青素是一种效果明显的抗氧化剂。它能够有效的防止血管的硬化，从而杜绝了由心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它能对抗自由基，从而有效的延缓衰老；它能提高对脑细胞变性的预防，从而预防老年痴呆症的发生。而火龙果恰恰含有高量的花青素，尤其是红肉品种的火龙果，花青素的含量颇高。

植物性白蛋白，是一种有活性的白蛋白，能自动与人体中的各种重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而解毒。而植物性白蛋白对胃壁也有着很大的保护作用，但它往往只存在少量的蔬果中，火龙果恰恰是一个例外，它富含着植物性白蛋白。

火龙果富含着维生素C，又能对抗氧自由基，对美白光洁皮肤有着极大的作用，不愧为美容之果。

火龙果热量低，纤维高，比如可以预防大肠癌的水溶性膳食纤维的含量就非常丰富。所以火龙果对于减肥、降低血糖、降低胆固醇，预防大肠癌都有着一定的功效。

铁，作为制造血红蛋白必不可少的元素，铁，作为维持体温不可或缺的元素，对人体健康有着很大的作用。火龙果含铁元素比一般水果都要高，食用火龙果可以预防贫血。

火龙果的种子和茎也有着不错的营养价值，比如种子可以促进胃肠的消化，茎汁可以抑制肿瘤的生长，防止病毒的感染。