鹿茸怎样分辨真假好坏(鹿茸怎样分辨真假好坏视频)

鹿茸如何分辨好坏

鹿茸如何分辨好坏方法如下：

从颜色上分辨鹿茸

这里主要是看鹿茸的茸毛颜色和茸皮颜色，梅花鹿鹿茸的茸毛，茸皮颜色都比较浅，马鹿，驯鹿的鹿茸茸毛，茸皮颜色深，很多都是黑色，茸皮也比较厚，也就是说，看到茸毛颜色很深，茸皮厚而黑的鹿茸，咱直接放弃即可。另外就是要注意染色的鹿茸片，这个很卑劣的，拿鹿角切片，然后拿牛血这些染成红色，这个颜色明显不自然，外红，内白的那种浅红色，基本没有茸皮，都是骨质，非常硬。

从鹿的品种分辨鹿茸

分为梅花鹿茸(黄毛茸)、马鹿茸(青毛茸)两大类。一般来说，梅花鹿茸的外形、营养价值均优于马鹿茸，故价格也更贵一些。

怎么辨别鹿茸片的真假

国内不仅是有食品存在着真假，很多名贵的药材也是被一些商家模仿或者是以次充好让消费者承担不应该支付的费用。就比如说鹿茸片这个中药药材就存在着真假的情况，为了可以保证消费者的利益以及可以拥有一个好身体，购买者需要去了解一下区分鹿茸片的真假方法。

1、依靠形状辨别

在市场上存在假的鹿茸片主要是三种，一种是以鹿角片以次充好，第二种是用猪皮包裹面粉、猪血混合而成，第三种是外皮为真鹿茸片，里面为其他物质。一般而言，真的鹿茸片只有圆形和椭圆这两种形状，假的鹿茸片会是圆形和半月牙形，从形状上面可以明显区分真假。

2、颜色外围分辨

有一些假的鹿茸片仿真技术非常高超，可以让大家不怀疑形状的差别，但是在颜色上面可能会存在瑕疵。真的鹿茸片颜色的外围不会是白色，中部一般是焦黄色。而假的鹿茸片的外围因为处理不好，它的外围非常容易出现白色，这点大家可以多去注意一下。

3、用水煮法辨别

购买之后大家还可以通过水煮的方法去辨别鹿茸片的真假，真的鹿茸片浸入到水中是不会褪色和变形的，加热搅拌之后也不会出现破碎的情况，一般不会被煮软和煮糊。而假的鹿茸片水煮会出现截然不同的情况，大家购买之后可以试试这个方法。

4、放大形状区分

购买者还可以选择放大查看鹿茸片的一些细节方面，因为真的鹿茸片整体没有多余的边缘角化，而且一般没有突起的情况。而假的鹿茸片孔比较大的，里面还会有一些黑褐色的填充物，整体的边缘角化程度非常的高，通过这些细节，可以看到它们明显的不同。

这些方法就是可以从物理的角度去区分鹿茸片的真假，在选择购买鹿茸片的时候也可以根据这些方法去进行区分。很多假的产品会给我们的身体带来一些严重的伤害，这就要求大家在选择的时候尽量能够区分它们的真假，保护自己和家人的健康。

怎样辨别真假鹿茸？

鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。

鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。