怎么样辨别奶粉的好与坏真假(怎么鉴别奶粉真假好坏)

怎样就可以辨别奶粉的好坏呢？

辨别奶粉的好坏有以下几点，首先，一定要看包装的生产日期。其次，观看奶粉产品的条形码与编码。最后，根据奶粉的品质确定。奶粉对于每一个妈妈来说十分重要，它不仅关乎到孩子的日常所需营养，更关乎到孩子的身体健康，所以，奶粉产品的好坏十分重要，希望所有妈妈们不要掉以轻心。

一、仔细辨别

无论是何种途径购买的奶粉，超市、海外购、网络等，这些奶粉的外包装上面都有“独一无二”的条形码与“编号”，这些能证明奶粉的来源以及归属地。许多奶粉的外包装上面有“进口奶源”的字样，但是究竟是否正规以及是否是原产地需要我们仔细辨别。比如：荷兰产的奶粉条形码前两位数字应为87。在中国生产或包装和加工的商品条型码都是以69开头。可以通过官网追溯产品的溯源地。

二、仔细观看品质

一般优质的奶粉颗粒很细，在用温开水冲泡以后，可以快速的融化与降解。而劣质的奶粉不仅在配方上远远不及正规的奶粉，在加工过程中更会偷工减料。好奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，粉末干燥松散不结团，若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是假奶粉。优质的奶粉有独特的乳香味，而劣质的奶粉很少有乳香味甚至没有。

三、手感与尝试

优质的奶粉粉质细腻，用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声。劣质的奶粉颗粒较粗，摩擦时会发出“沙沙”的流动声。可以把奶粉放入嘴中尝一尝，好奶粉易粘在牙齿、舌头和上颚部，劣质奶粉放入口中很快溶解且不粘牙，甜味很浓。

如何鉴别奶粉的优劣 鉴别奶粉优劣的技巧

在日常生活中，很多宝宝都会经常吃奶粉，奶粉已经成为婴儿的必备品。在市面上，奶粉的质量有好有坏，选购质量好的奶粉是很重要的。那么如何鉴别奶粉的优劣呢？下面让我们具体来看看吧！

三种方法鉴别奶粉优劣 碘酒测试

淀粉和麦芽糊精中加入碘酒后颜色就会变蓝，而许多劣质奶粉中掺有大量淀粉或麦芽糊精，所以实验人员用加碘酒的方法来鉴别奶粉。首先将奶粉样品用水溶解，然后分别滴入碘酒。真正的奶粉是纯牛奶做的，加入碘酒不会变色。掺淀粉或者掺麦芽糊精的假奶粉，颜色会变蓝。

用火点燃闻味道

也可以用一个简单的处理方法，用火点燃的方法，把奶粉均匀地撒在一张纸上，然后用打火机点燃，闻它燃烧后的味道，如果是真正的奶粉，含有蛋白质的，就可以闻到一种焦臭味，类似于羊毛点着后的气味。如果是假奶粉，蛋白质很少或者根本不含蛋白质，就没有这种焦臭的味道。

观察溶解性

还有一种方法也可以作为参考，就是溶解性：先进的现代化的生产设备生产出来的奶粉溶解性会好一些，而劣质的或者小企业质量控制不好的奶粉，溶解起来较慢，或结块较多。

鉴别奶粉优劣的技巧 试手感

用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

辨颜色

真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

闻气味

打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

尝味道

把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

看溶解速度

把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

掌握假品特征

有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。

优质奶粉的特征 包装

包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存日期等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国轻工部规定：马口铁罐密封充氮包装的奶粉，保存期限为2年;非充氮包装的为1年;瓶装的为9个月，袋装的为6个月。

颜色

颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。

组织状态

塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软、松散，有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无黏着的奶粉。

声音

装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，使其发出“沙沙”声响，声音清晰。

风味

具有消毒牛奶的纯味。全脂奶粉具有味甜、细腻适口的奶香味;脱脂奶粉则味道较淡。

冲调

取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶在一起，没有沉淀。

劣质奶粉的特征 包装

包装虽完整，但标识陈旧，标明的保存期限已过。

颜色

呈焦黄色、灰白色或其他深色。

组织状态

塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉奶粉发黏发硬，表明奶粉已经受潮吸湿并结块;若成块奶粉尚能用手捏碎，表明质量变化不大，还可食用;若块形较大且用手捏不碎，说明奶粉已经不宜食用。玻璃罐装奶粉，将罐倒置振摇，罐底粘有奶粉，说明质量不好。

声音

摇动马口铁罐，使其发出声响，响声较重，不清晰，奶粉可能已受潮结块。

风味

带有霉味、酸味、腥味或苦味。

怎么辨别奶粉的好与差

怎么辨别奶粉的好与差

怎么辨别奶粉的好与差，奶粉作为宝宝的口粮是很重要的，每一位家长都要好好的挑选奶粉，不仅要健康，还要孩子喜欢喝这个奶粉，尽量买大品牌，下面和大家分享怎么辨别奶粉的好与差。

怎么辨别奶粉的好与差1

鉴别奶粉质量的好坏，一般可以五个方面入手，分别是闻香味、试手感、辨颜色、尝味道和看溶解速度。

1、闻香味

正常奶粉有清淡的乳香气，如果闻到些许霉味、酸味、腥味或苦味，说明该奶粉是劣质奶粉或过期奶粉。

2、试手感

质量好的袋装的奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，会发出“吱吱”声，并且手轻轻一捏就会变粉末，不容易结块儿。而劣质奶粉由于掺有其他成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”流动声。正常的奶粉应松散柔软，受潮结块。

3、辨颜色

好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽，因为掺有葡萄糖颗粒。或或色深或带有焦黄色和灰白色等杂质。

4、尝味道

用手指蘸取少许奶粉品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且不含蔗糖，没有甜味。但是劣质奶粉放人口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度

把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉不容易溶解，会浮在水面上，搅拌之初会粘住搅拌棒。

怎么辨别奶粉的好与差2

一、劣质奶粉与正常奶粉的区别一：颜色有区别

仔细观察奶粉的颜色。

结果：

正常奶粉白略淡带黄，全部呈一色最好。如果颜色很深或成焦黄色、灰白色，那就是劣质奶粉。

二、劣质奶粉与正常奶粉的区别二：声音有区别

用手捏住奶粉包装袋摩擦，听发出来的声音。

正常的奶粉细腻，因而发出“吱吱”声。劣质奶粉因为拌有糖，颗粒粗，所以发出“沙沙”声。

打开奶粉包赚，可以用闻来判断。

三、劣质奶粉与正常奶粉的区别三：味道有区别

正常奶粉有清淡的`乳香气，是哪种一闻就知道的奶香味，特别天然。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，说明奶粉可能由于原料不好、包装不严或保管不善等发生变质，那这种就是劣质奶粉。

抓一点奶粉放在手上捏来判断。

四、劣质奶粉与正常奶粉的区别四：手感有区别

正常奶粉松散柔软，手捏会发出轻微的“吱吱”声。如果用手捏后，有发黏、发硬的感觉，证明奶粉可能受潮，如果不易捏碎的奶粉，那就证明奶粉比较劣质。

五、劣质奶粉与正常奶粉的区别五：冲调有区别

在玻璃杯中放1勺奶粉，先用少量开水调和，再多加点水调匀，静止5分钟。

水、奶粉溶在一起，没有沉淀，说明奶粉质量正常。如有细粒沉淀，表面有悬浮物或有小疙瘩，不溶解于水，说明质量稍有变化。如产生奶和水分离，奶水不能相混，说明质量不好。

怎么辨别奶粉的好与差3

奶粉怎么选购

选择大品牌相对有保证：选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。规模较大的生产企业技术力量雄厚，生产设备先进，产品配方设计较为科学、合理，产品质量也有所保证。但是宝妈们也不用太过于追求档次，各个品牌之间其实并没有特别大的差异，根据各品牌的特点选择适合宝宝的就可以了。像美赞臣、惠氏、雅培等等这些大品牌其实都是可以的。

根据需求选择适合宝宝的：根据需求选择适合自己宝宝的配方奶粉，比如：有哮喘、腹泻和皮肤问题的孩子，可选择脱敏奶粉；缺铁的孩子，可补充高铁奶粉；而早产儿则应选择易消化的早产儿奶粉。如果孩子腹泻，最好能立即换用不含乳糖的配方奶粉。当然，这些具体选择最好是在临床儿科医生指导下进行。另外，一旦孩子适应某种品牌的奶粉，请勿随意更换。

通过正规购买渠道去购买：因为奶粉需求量比较大， 需要经常购买，所需选择正规的渠道去购买。如实体超市，沃尔玛，或者电商中的京东、苏宁易购、天猫旗舰店等等。

宝宝喜欢的口感：对于孩子来说，价格、营养元素都不重要，重要的是奶粉的味道，口感也是选择奶粉的时候不得不考虑的重要元素。所以宝妈们在选择奶粉的时候最好先从小包装开始，如果宝宝喜欢这个口味再买大包装的，以免造成不必要的浪费。

不同阶段宝宝的奶粉选择：0-6个月的宝宝，需要着重增强吸收力；6-12个月的宝宝，需要着重增强免疫力；1-3岁的宝宝，需要着重考虑智力和认知能力。

鉴别奶粉好坏最简单的方法

鉴别奶粉好坏最简单的方法：搓捏、看颜色、试吃。

1、买回家一罐奶粉，不着急冲泡，先用手搓捏奶粉，毕察好的奶粉不易结块，粉质十分的细腻，不沾手。

2、看奶粉颜色，好的奶粉呈乳黄或者蛋黄色。

3、试吃手陆茄奶粉，好的奶粉口感细腻、溶解速度慢、奶质粘稠浓厚。

奶粉介绍

奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分。

根据意大利马可波罗在游记中的记述，中国元朝的蒙古骑兵曾携带过一种奶粉食品，是蒙古大将慧元对它进行了巧妙的干燥处理，做成了便于携带的粉末状奶粉，作为军需物资。长途行军时，奶粉便于携带。

食用时取半镑左右放入随身携带的皮囊中，加入水挂在马背上通过马奔跑时产生的震动，使其溶解成粥状从而食用，在作战时在马背上能迅速补充体力，所以蒙古骑兵才那样强悍，使敌人闻风悉大丧胆。在长途行军和沙漠作战缺少粮草时，依靠这种方法能生存达几个月之久。

以上内容参考：如何判断奶粉好坏

怎样就可以看出奶粉的好与坏？

序言：很多家长在给宝宝选择配方奶粉的时候都非常的重视，因为这关系到宝宝的健康成长问题，在选择配方奶粉的时候，一定要注意辨别配方奶粉的质量，避免购买到一些劣质产品，影响到宝宝的生长发育。现在市面上的配方奶粉种类非常的多，我们在挑选奶粉的时候，一定要注意奶粉生产日期。

一、辨别奶粉

有一部分的商家在售卖配方奶粉的时候，会把临期产品和新鲜日期的产品放在一起混卖，如果在购买的时候不注意，就很容易买到一些快要过期的产品，也是会影响到宝宝生长发育的，而且给宝宝喝了一些临期的配方奶粉也有可能会导致宝宝出现一些不良的症状。家长在购买罐装奶粉的时候，可以试着摇晃一下奶粉罐子，听声音辨别奶粉的好坏，一般品质比较好的奶粉在摇晃的时候是没有声音的，只有粗糙的粉质在摇晃的过程中会发出摩擦声音。

二、奶粉的粉质

在购买配方奶粉的时候，也可以试着用手捏一下粉质，能够很好的感受出奶粉的好坏，隔着包装袋去捏奶粉的话，如果奶粉发出了粗糙的声音，就说明奶粉的质量存在的问题，虽然不影响宝宝食用，但是对于肠胃比较脆弱的宝宝来说，如果食用了粗糙的奶粉，就可能会导致出现消化不良的症状。一般品质比较好的奶粉，粉质也会非常的细腻，在用手捏的时候也是不会发出声音的，想要知道自己购买的奶粉品质是好是坏，可以选择把奶粉冲泡一下，查看奶粉的溶解速度。

三、质量的好坏

选择合适的水温来冲泡奶粉，质量比较好的，奶粉溶解的速度是非常快的，如果奶粉的溶解速度比较慢，甚至出现了结块的现象，就一定要谨慎给宝宝使用。我们也可以选择去闻一下奶粉的味道，一般质量比较好的奶粉是一股淡淡的奶香味，如果是其他味道的话，就不要给宝宝食用了。

怎样区别奶粉好不好 辨别奶粉好坏的方法有很多

1、试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

2、辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。

3、闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。

4、尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。

6、掌握假品特征：有些劣质奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。