珍珠奶茶里的珍珠是用什么做的？
纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成,此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质,使得珍珠口感劲道。需要注意的是,这些成分不易消化。医生建议,儿童的消化功能弱,最好不喝珍珠奶茶,即使是成年人也应注意不要过量食用。
市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用。
营销
1、珍珠奶茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于两~五元最合适，加珍珠视当地平均消费水平多收一块或者两块钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻，自制果汁，各种自制冷饮及饮料收益更多项目更丰富更具有特色。
4营销方式有多种，既可以加盟，也可以自己开店面，还可以做个手推车来卖，经营方式可以灵活多样，根据自己的经济实力进行选择，产品质量也分高中低档，奶茶原料进货价格自然也有高中低之分。
人工珍珠是怎样做成的？
珍珠的形成过程是：蚌的外套膜受到异物(砂粒、寄生虫)侵入的刺激，受刺激处的表皮细胞以异物为核，陷入外套膜的结缔组织中，陷入的部分外套膜表皮细胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊细胞分泌珍珠质，层复一层把核包被起来即成珍珠。
珍珠是一种古老的有机宝石，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内。
人工养殖的珍珠，就是根据以上原理，使用人工的方法，从育珠蚌外套膜剪下活的上皮细胞小片，与蚌壳制备的人工核，一起植入蚌的外套膜结缔组织中，植入的细胞小片，依靠结缔组织提供的营养，围绕人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠质，从而生成人工有核珍珠。另外一种形成方式是对外套膜施术时，仅植入细胞小片，经细胞增殖形成珍珠囊，并向囊内分泌珍珠质，生成的珍珠。
人工养殖的珍珠是如何做成的？
商场里经常会有这样的活动，购物满多少就会有抽奖送珍珠的活动，而这样的奖项几乎比比皆是，是不是珍珠就不值钱呢？其实自然形成的珍珠还是非常珍贵的，那些大多都是人工养殖的珍珠。珍珠构成有两种原因，一种是由于外来异物比如寄生虫或者泥沙进入蛤或者蚌的体内，导致蛤或者蚌的外套膜分泌珍珠质，珍珠质包裹入侵物并有一定的积累这样就形成了珍珠。还有一种是蛤或者蚌体内一些自身组织发生病变坏死，细胞分裂，产生了分离，然后这些分离的细胞包围了自己分泌的有机物，并且逐渐陷入到外套膜形成了珍珠囊，继而再形成珍珠。
前一种由于蛤或者蚌体内进入异物而形成的珍珠叫做有核珍珠，而第二种由于自身分泌有机物而形成的珍珠叫做无核珍珠。但是自然环境下这种情况存在的可能并不是多，所以自然怀珠的蛤或者蚌更是少之又少。然而市场对珍珠的需求又很多，所以很多经营珍珠的厂家便会用人工的方法去刺激蛤或者蚌怀珠，它们生产出来的珍珠都是有核珍珠，因为他们都是有意识的将外物放在蛤或者蚌的珍珠层和外套膜之间去刺激蛤或者蚌，使他们分泌大量的珍珠质，将这些外来异物包裹起来，形成珍珠。
其实早在三国时期，我们的先人就已经初见人工培育珍珠的方法，后来到了宋代又正式发明了海水养珍珠的方法，到了明代，淡水养的珍珠也已经屡见不鲜。
简单概括珍珠形成的过程是怎样的
珍珠的形成方式有两种。
一种是当半塞体动物受到外来刺激时所形成的，以异物为核的珍珠，这种珍珠被称为有核珍珠。
另一种是珍珠在受到病理刺激时，由分裂细胞所形成的珍珠，这种珍珠没有异物为核，被称为无核珍珠。
珍珠产自于蚌蛤之类的半塞体动物体内，主要由两种方式形成。
一种是当半塞体动物受到外来刺激时，比如沙粒，虫卵或是其他异物之类的，其体内就会分泌出珍珠质，将掉进来的异物层层包裹住，从而逐渐形成珍珠，这种以异物为核的珍珠被称为有核珍珠。
人工珍珠怎么养出来的
一、人工养殖珍珠如何形成
根据天然珍珠的成因理论，用人工的方法将贝类和外套膜切成小片，移植到另一贝类的组织中，被移植的外套膜小片经过一系列的变化之后，形成珍珠囊，分泌珍珠质而形成无核珍珠。此外，在移植外套膜小片的同时植入用蚌壳或其他原料制成的珠核，经过一系列变化，包围珠核形成珍珠囊，再分泌珍珠质，沉积在珠核的周围而形成人工珍珠。
二、人工养殖珍珠和天然珍珠的区别
简单来说，珍珠其实就分为两大类，即野生珍珠和人工养殖珍珠。很多人对“人工养殖珍珠”都有很深的误解，认为这不是天然珍珠！在这里给大家纠正一下人工养殖珍珠与野生珍珠一样，都属于天然珍珠，而且市场上99%的珍珠都是人工养殖的。
野生珍珠
野生珍珠应该很好了解，就是不靠任何人工手段的干预，在贝类、海螺体内自然形成的珍珠，可以说非常的罕见，适合做成首饰的更是少之又少！目前野生珍珠只有4种，即海螺珠、美乐珠、鲍鱼珠和芥子珠。
人工养殖珍珠
相较于野生珍珠的稀有，人工养殖珍珠则显得亲民许多。人工养殖珍珠主要分为海水珍珠与淡水珍珠，淡水珍珠的品质都很一般，价格也不等。市面上常见的海水珍珠有4种南洋海水珍珠、日本akoya海水珍珠、马贝珍珠以及广西南珠。
南洋海水珍珠
南洋产出的珍珠大多品质都很好，像知名的南洋白珠、南洋金珠以及大溪地黑珍珠都属于南洋海水珍珠！南洋珍珠最大的特点就是个头大、直径一般在9~20mm，十分招人稀罕！另外，南洋珍珠的光泽度也很好，珍珠层也厚，难怪受到大家的追捧啦！
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