乌鸡的功效与作用及营养是什么?
1、乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节人体生理机能,提高免疫力。乌骨鸡血清中免疫球蛋白含量明显高于普通鸡。有显著地强身健体,增强免疫的功效。
2、乌鸡含有丰富的蛋白质、b族维生素、黑色素、氨基酸、烟酸、维生素E、铁、钾、钠等多种矿物质,营养丰富,有很好的滋补作用。适合肝肾不足、脾胃虚弱、体虚血亏以及老年人、儿童、妇女食用,具有很好的调补功效。
3、乌鸡的功效与作用是滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。
乌鸡的功效作用及禁忌是什么乌鸡的功效与作用禁忌
1、乌鸡的肉质十分细嫩,且营养价值丰富,并且具有一定的保健功效。 抗衰抗癌 乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素,它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
2、乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节人体生理机能,提高免疫力。乌骨鸡血清中免疫球蛋白含量明显高于普通鸡。有显著地强身健体,增强免疫的功效。
3、预防癌症是乌鸡汤最重要的功效,因为乌鸡汤中含有丰富维生素,a和微量元素硒这些物质都具有天然的抗癌作用,能阻止人体细胞癌变,并能抑制人体内致癌物质产生,它能让人类癌症发病率明显下降。
4、乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。
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