扁豆角百度百科,扁豆角的功效与作用及食用方法

扁豆和豆角有啥区别?

扁豆：在世界热带、亚热带地区均有种植。豆角：主要在北方地区和长三角地区种植，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。食用方法区别 扁豆：适合炒或焖，将扁豆切丝后炒制是常见的家常菜之一。

不一样。扁豆：形状是扁的长度大约2寸，宽度大约半寸。又叫刀豆。豆角：可分青豆角和白豆角，长度大约最长可1尺多至2尺，豆身为圆条状。

豆角和扁豆是一种，不同地方叫法不同，有些地方又叫四季豆或者菜豆。豆角的豆子为白色或带花或蓝色。干后为肾形，豆子又叫芸豆。豇豆或者叫豇豆角是另一种，豇豆干后为砖红色。区分这两种，主要看其种子。

不是！扁豆：一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。

那种长长的扁豆角学名叫什么?(请看图)绝对不是豇豆,荷兰豆,扁豆,刀豆…

扁扁的豆角有哪些 荷兰豆 荷兰豆是豆科碗豆属的一年生攀援草本植物，其豆荚为长扁的椭圆形，整体为翠绿色，每一个豆荚包裹着38颗左右的种子。扁豆 扁豆是一种多年生缠绕藤本植物，属于豆科扁豆属。

豆科，豌豆属。荷兰豆其实属于豌豆的一个变种——软荚豌豆，豆荚扁平，较扁豆短，表皮嫩绿透亮，常向腹部弯曲或稍直。按照豆荚结构分为硬荚和软荚两类。

扁豆角。扁豆角长圆状镰形，长5-7厘米，近顶端最阔，宽4-8厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙。在我国，扁豆主要收获嫩荚用作蔬 菜，有的地方也用青豆和嫩叶作蔬菜。

荷兰豆。荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

红豆分为长红豆和饭红豆两种。长红豆即我们说的长豆角，常作为蔬菜食用；饭红豆可以和大米一起煮粥或制作豆沙馅。

扁豆：形状是扁的长度大约2寸，宽度大约半寸。又叫刀豆。豆角：可分青豆角和白豆角，长度大约最长可1尺多至2尺，豆身为圆条状。

什么是白扁豆?

1、白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆；拉丁文名Dolicho ，lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子，一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。

2、白扁豆是一种农作物，可晒干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

3、什么是白扁豆？白扁豆，一种农作物，可晒干，炒后可食用。原产印度、印度尼西亚等热带地区，约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

篱笆豆学名

可以。篱笆豆可以放冰箱冷冻，用来保持其新鲜程度。篱笆豆学名扁豆。 是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。

篱笆豆热量为每100克约21大卡，脂肪含量约0.4克。篱笆豆就是扁豆，是四川省某些地区的俗称。扁豆是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。

紫角叶也叫紫葛叶(又名紫果叶)，学名落葵。

篱笆豆就是是我们老家俗称的宽扁豆，可以吃。早些年人们把它种在篱笆边，现在偶尔在房前屋后的还可以看到，一丛一丛的。

篱笆豆，其实就是扁豆，是四川省某些地区的的俗称，主治补养五脏，止呕吐，长久服食，可使头发不白，可解一切草木之毒，但长期吃扁豆会引起腹胀，一次性吃太多的扁豆会导致人出现胃肠道负担加重的情况。

篱笆豆 人们把它种在篱笆边。在二月间下种，它的枝叶蔓生缠绕，叶子圆而带尖。它的花形像小飞蛾，它的豆荚共有十余种，有的长，有的圆，层层叠叠地结在茎上。性味味甘，性温，无毒。功效主治主治补养五脏，止呕吐。