蜜汁排骨的家常做法是什么?
1、做法一 排骨用盐巴酱油腌半个小时,焯水备用。 热锅,倒少许油,放三勺糖,中小火,不停搅拌至糖全部熔化后开始冒小泡泡。 放入焯过水的排骨,迅速翻炒,让排骨裹上糖色,放一点盐巴,酱油,蚝油。
2、排骨剁成段儿焯一下水,锅中放入冰糖熬出糖色,倒入排骨翻炒均匀,加生抽,老抽,五香粉,桂皮,八角,香叶,葱姜小火熬,煮到汤汁收浓就可以了。
3、把备好的排骨倒入锅中,快速的翻炒,当蜜汁浓稠时,适量加点明油,翻炒均匀,把排骨一个个捞出,整齐的摆放盘子,蜜汁淋在上面,撒上白芝麻,油而不腻的蜜汁排骨做好了。
被称为看家菜的蜜汁排骨,怎样才能做出高颜值?
夏天天气炎热,人的体温也随着升高,特别是经常在户外活动的人,体温更高,所以需要大量喝水把体温降下去,而此时喝冬瓜排骨汤也有同样的功效。
请教蜜汁烤肋排的做法?
1、肋排好吃的做法是蜜汁烤肋排。主料:猪肋排适量、黑胡椒适量、盐适量、番茄酱适量、生抽适量、糖适量、蜂蜜适量、洋葱适量、橄榄油适量。撕掉肋排表面的筋膜,这样更容易入味,表面研磨黑胡椒和盐。
2、度预热三分钟, 锡纸铺好,把肋排放好, 腌汁倒进去。150度 烤8分钟。(因为有蜂蜜喝糖,如果用高温烤的话外面容易焦)。打开变色了翻面再烤8分钟。
3、蜜汁烤肋排的做法 猪肋排汆水后洗干净,所有配料放入小锅里。请点击输入图片描述 水开后,中火煮大约30分钟左右。请点击输入图片描述 煮至水剩一小半时,可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。
4、做法 肋排在超市买两根对半切断 加入叉烧酱大葱过夜入味 烤箱预热230度,同时把蒜切米放油锅炒香,但还是白色。
简易家庭版蜜汁排骨的做法,你学会了吗?
1、食材:猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱,再加入蜂蜜。搅匀后作为酱汁待用。排骨用清水浸泡十几分钟,洗去血水。
2、做法 排骨清洗干净沥干水份宰成7厘米长,用葡萄酒少许、红烧酱油、少许盐、姜、葱、少许料酒码味2个小时进味待用。蜜汁排骨调料用600克水搅拌均匀待用。
3、做法步骤 排骨斩成小块,清洗干净。烧开一锅热水,放进排骨,焯下水,这样可以去掉血水。接着来准备配料。把香葱、蒜头、姜全部切成小丁,称好蜂蜜和叉烧酱。将所有配料搅拌均匀,成为酱汁。
4、步骤排骨洗净 锅内烧开适量水,将排骨放入水中,焯三五分钟。捞出排骨,洗净。烤肉料按比例说明用水调好。将调料倒入排骨中,怕味道不够,我又在上面撒了一层。用保鲜膜封好放入冰箱中,冷藏24小时。
该文章由作者:【道哥】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢!