和田玉大年糕，和田玉大年糕价格

什么样的和田玉籽料肉质好

油如脂，润如肤，细如绸，白如肪，糯如膏！就是国人心目中完美的玉石形象。

油如脂

收藏和田玉，第一要素就是看它油不油。

“油如脂”的和田玉，看起来就像一块油疙瘩，当然不是人为抹的油，而是它自然散发的光泽，不刺眼，也不暗淡，而是如油一样光洁、温润。

好的油性不是抛光打磨出来的，而是由内而外散发出来的。

油性极好的和田玉，不管是籽料还是山料，出来的成品的感觉会是不一样的。

润如酥

润这个标准有点抽象，简单说就是玉性的好坏。

什么是玉性呢？

比如有些俄料，油性，细度，白度都挺不错的，但看起来还有有点不舒服。就是因为它的润度差，看起来闷闷的。

这种闷闷的感觉，就是缺少一份润度、灵性。

再比如罗甸玉，罗甸玉颜色更白，结构更细。

但看起来就像是一块石头，即使它的透闪石含量达到了很高，也不会有玉的感觉。

这就是润性的缺失。

润通俗的解释，就是在透与不透的一种临界点。

青海料太透，润性过犹不及，欠缺和田玉的美感。

俄料太闷，缺少了一份润性，同样看起来少了一点什么。

润性也就像小孩子的皮肤，感觉吹弹可破。恰到好处的表现出玉的质感，玉的美度。

在透与不透之间达到一种微妙平衡。

细如绸

什么是好的细度，完全无结构吗？

无结构当然是再好不过了，但无结构的料少之又少。

一些有色玉种里倒是多一些，在白玉里，能达到无结构标准的是极少的。

白玉中，另一种好的细度表现，是内部呈现均匀的结构。

无结构的料油性不一定好，玉质也不是特别好。

但结构均匀的细度，就会产生好的油性。

就像绸缎抚摸起来，就会非常顺滑的感觉一样。

如果交织的特别细的话，你就看不出它的结构了。

细度好的和田玉，摸上去有一种能把它融化的感觉。

细度好的料子，打磨出来都会有强烈的玉质感，带着既柔和又强烈的光泽，能更好的表现出玉性美。

尤其在如今，很多玩家非常在意结构的大小。

其实无结构不见得一定会好，有结构也不一定会差。

白如肪

和田玉中有种“白如截肪”的说法。

肪，就是动物的凝脂，即板块状的脂肪，可以被称为肪。

“白如截肪”即玉色及质地如同割开的脂肪。

和田玉最好的白，是那种精光内蕴，若含若露，白色温和。

恰到好处的表现出整体的浑厚自然的质感。

说起和田玉的白，很多玩家也有自己的一套体系，一级白，高白，脂白等等。

而在新疆的采玉人对白也有自己的认识。

比如他们只认白里微微闪黄的白玉才是羊脂，闪灰的次之。白里闪黄的感觉，和刚宰杀的肥羊开膛后看到的羊板油一样的感觉。

真正好的白是一种暖白，透着一种温和，而不是那种白如纸一样的白。

现在有些玩家喜欢用烟标来对比白度，其实这也有不可取之处。

要知道自然中的白，与人工合成的白，给人的感觉是不同的。

例如在新疆有种用纯棉花织的布叫正白，但那种正白其实也并不怎么白，这就是大自然所产生的色差。

如果用工业上所产生的白，与大自然的白做对比，后者永远跟不上前者，但后者永远比前者看着舒服。

所以，真正的白，并不是跟刚刷过的墙，跟漂白过的纸一样，它一定要是温和的白，甚至不怎么白，但一定是给人一种舒服的感觉。

糯如糕

糯性是一个很多人不太熟悉的标准。

糯如糕，像年糕！

一块料子如果足够浑厚时，它看起来就如同年糕一般，有油润的光泽，同时也能感觉到它的浑厚度，自然又舒服。

糯，其实就是料子的浑厚！也可以说是料子的“粘稠度”好，料子细而稠！

在同等白细下，糯性的优劣也决定了，玉料玉质感的高低。

糯性越强，往往玉质感就越好。

糯性差，往往会缺少和田玉应有的内蕴之感！

“凝如脂，润如肤，细如绸，白如肪，糯如膏”，满足了这些指标，就是极具收藏价值，品级极高的和田玉。

老师帮看看这款玉怎么样价值如何？

这是一块和田白玉，油性光泽度都非常好，内部也无杂质，纯度也好。但是还达不到羊脂玉的级别。价值在百数左右吧。

什么样的和田玉比较好？

关于籽料，很多人只知道羊脂这个名词，但羊脂又是一个比较模糊的概念。

那么除了羊脂级的籽料之外，从玉质上来说，什么样的籽料同样非常好呢？今天我们就来说说那些堪比羊脂级的玉质都是怎样的。

关于玉质我们经常说有几个点，白、润、细、糯、油。

而从这几个点分别来看，只要有一个点非常突出的话，它都会是非常不错的籽料。

糯的典型——年糕料

被称作年糕的料子，看起来玉质又糯又细又油！很有年糕糯糯的那种感觉，所以我们索性把这些料子叫做“年糕料”~

而年糕料最主要的特点是料子的糯性好！可以说糯性最好，最能表现糯性这个词的代表了。

反过来说，什么是糯性，最简单解释就是料子的浑厚！也可以理解为料子的“粘稠度”好，料子细而稠，浑厚感强！

不过糯性与细度并没有绝对的关系，有的结构细不一定糯，有的结构看起来有些明显，可是很糯。

总之，一块糯性好，称得上是年糕的籽料，绝对是一个值得拥有的好籽料。

润的典型——荔枝肉

而与年糕料截然不同的一种玉质，叫做荔枝肉。

料子虽然看起来有些透的感觉，但细度油性也非常好！看起来像果冻，甚至想咬一口的感觉，微微泛透，玉质感非常好。

这种荔枝肉多出现在白皮料当中，很多玩家对这种玉质感觉它水，但其实我们也可以换一种理解方式，那就是润。

而且荔枝肉的玉质非常细腻，用手去推，能感觉到它玉质的细腻程度，很像是婴儿的皮肤。那种温润又稍有点透的灵动，让人感觉很舒服。

白的典型——黄白

在籽料当中，有一种籽料是老玩家们最喜欢的，也是价格相对比较高的一种，那就是籽料里的黄白种。

从色调上来说，所谓黄白种籽料，就是籽料有一种暖白色偏微黄，玉肉的白在黄与白之间，不灰也不青，不冷也不艳，看起来很舒服的一种暖白。

而黄白种的籽料更有特点的其实是它的玉质，黄白种往往被我们称作是最接近羊脂的一种。因为这种籽料有一个最大的特点，就是老熟，很多时候，我们说黄白种不仅仅说的它的色调，往往说黄白种也说明了它的玉质极好，老熟感十足。

细的典型——过灯料

料子能过灯其实意思就是料子非常细，打灯几乎看不到什么结构。我们姑且称它为过灯料吧。

对于很多买料的人或者玉雕师来说，哪个方面最首先看重呢？那就是细度。细度对于籽料来说，非常的重要，不论是观感上还是雕刻上，都有着很大的影响。

不过从另一方面来说，细度好并不等于其它几项都好。比如细度好的料子可能会生，细度好的料子可能会有各种瑕疵，细度好的料子油性可能并不好。

但不管怎样，细度好的料子就是看起来很舒服。

所以，如果有谁说自己的料子可以过灯，那么料子肯定也不会差了。

钢板料

从玉质上来说，还有一种钢板料的说法。那么钢板料有什么特点呢？

钢板料多指山料，而且多指那些玉质特别致密、细腻、均匀，钢性比较强的玉料。

而且钢板料的硬度一般也比较高，所以从硬度上来说，钢板料是一个代表了！

油疙瘩

还有一种料，我们形象的称它为油疙瘩。

就如字面的意思，就是料子的油性非常好，看起来冒油的感觉。有句话叫做一白遮千丑，其实对于籽料来说，一油遮千丑才更合适。

只要油性好，它的可玩性、它的观感就会非常好。即使油性好的籽料，不一定细度非常好，不一定很白，但它依然是一块好的籽料！

从玉质上来说，籽料的要求有很多，但就像学生一样，其实有一个它的特长之处，就是一个好学生。籽料只要有一点非常的突出，就是一块非常不错的籽料。比如上面所说的这几种料都是玉质上非常不错的料子，都是籽料里千挑万选才能找到的。

所以，买玉不要上来就要羊脂玉了，也许我们有更多的选择！

新疆有那些特产呢？

【新疆特产】 ============================================================ 【1】乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。 【2】羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌。该企业由中、日、港、三方合作，经国家批准的中外合资企业。年产种纱200吨，羊毛衫、羊绒衫170万件。 【3】新疆地毯 不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉，新疆地毯，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案，在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评，被称为独具一格的“东方式”地毯。 【4】吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％。吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种，酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。，1以无核白葡萄晾制的葡萄干，如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等，每年都有大批销往世界各地，酸甜可口，益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。，2酿制的葡萄酒系列，如“楼兰”牌干白，红葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白，红葡萄酒除每年销往日本外，同时也受到国外游客的普遍欢迎。 【5】吐鲁番的“哈密瓜” 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡，亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多，味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类：，1特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋，生长期70天，6月上旬开始成熟。，2早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种，其特点是皮薄肉厚，不耐运，但多糖，爽脆。，3中熟夏瓜类：7月底熟，除阿拉伯克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜，其代表品种为红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者；其次是外黄里青，肉质细、香、浓甜、半脆。，4秋瓜类：一般立秋后熟，共5个品种，均为大果型，肉厚，皮粗，耐贮运。，5冬瓜类：一般10月份成熟，共6个品种。皮厚，网纹裂痕深、粗，耐贮运。由于地理条件独有，吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口，芳香醇郁。 【6】吐鲁番的棉花 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一，吐鲁番的棉花絮色洁白，可纺性好，纤维长，成纺指数大大高于国际标准，含糖量低，杂质少，优良品级率高于全疆所有的地、州，平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类，长绒棉和陆地棉。长绒棉品种有吐海2号，73-4和新海棉两种。主要种植区在都善县。这个县已被国家列为长绒棉重点生产基地之一。陆地棉品种，目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。 【7】哈密名优土特哈密地区境内，由于得天独厚的气候条件，有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8％，，国际标准34％；胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区；元明粉，硫化碱，麻黄素，咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等，在国内外享有一定的声誉，各种名优特产品中，尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子，洋葱、白皮大蒜等最为著称。 【8】库尔勒香梨，维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点，含糖量在9.75％以上。不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头，并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用，早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度，被誉为水果中的王子。从50年代起库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来，畅销不衰。巴州现已种植10万亩，年产3.1万吨香梨，为全国最大的香梨出口生产基地。 【9】库尔勒长绒棉 库尔勒生产的长绒棉色泽洁白、可纺性好，其均匀度和绒长度均居世界前茅，在国际市场上可与美国加利福尼亚的爱字棉相媲美，1993年种植7210公顷，产量9263吨。 【10】番茄酱 库尔勒生产的番茄外形美观，鲜红似火，产量高，质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美，酸甜可口，红色素含量位居世界之首，被国家轻工部评为优质产品，先后获中国食品博览会金奖，中国优质产品银质奖和国优产品标号，年产可达2000吨，被外商称为“无菌罐头”，远销东南亚、西欧、美国，日本、加拿大、港澳等国家和地区。 【11】焉耆马 早在汉代，土著焉耆马就在中原和西域享有盛名，它体质结构坚实，较蒙古马紧凑、秀丽，毛色有骝毛、黑毛、栗色海骝等。头、身大小适中，两耳竖立，敏捷而温驯，胸廓较深，蹄质结实，特别善走，一匹好的焉耆马可日行300里。全州现有焉耆马约7万匹，除满足当地需要外，还远销全国11个省、市、自治区。 【12】且倩玉 且倩玉即且末玉，早在先秦时期，就已有“昆山之玉”的美谈。从若羌到塔什库尔干延绵数百公里，白玉、青玉、青白玉、花玉、碧玉等品种俱全，尤以白玉最佳，其色鲜亮，其质细腻，经济价值很高。且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉，白玉以白如羊脂、粉玉以红似炭火，青玉以碧如绿叶，金山玉以黑似纯漆而出众，其质优良，其色鲜艳，具有色纯、细腻、嫩润、坚硬、明亮等特征，且末已成为我区玉器的定点生产基地之一。 【13】罗布麻 俗称野麻，又名“夹竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”、“大花罗布麻”等。巴州的罗布麻因多生长在罗布泊、罗布庄地区而定名，名冠全国，罗布麻纤维细长、拉力强、柔软而有光泽，耐温而又抗腐蚀，用途很广，可纺成60-160支高级细纱，与棉、毛混纺成高级衣料，又是制作国防、航运、渔业绳索的最好原料。罗布麻一身是宝，秆可作造纸原料，叶可作饮料或饲料，根茎、叶所含乳胶液可提炼橡胶。中医学以地上部分入药，性微寒、味甘苦，功能清热降火，平肝息风，主治头痛、眩晕、失眠等症，叶含罗布麻苷，具有强心作用，制成罗布茶、罗布药片和罗布烟等治疗高血压等症，罗布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，面积约800万亩。 【14】甘草 巴州甘草分布面积广、品种全，有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔，胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地，在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少量黄甘草及粗毛甘草分布。年采挖量5000～10000吨，占全国1/4强，巴州用甘草生产的“松树牌”甘草膏品质优良，含草酸21％以上，国家出口免检，销往日本、美国、德国和东南亚地区。 【15】芦苇 巴州是全国四大苇区之一。仅博斯腾湖就有芦苇58万亩，年产苇30万吨。除民用编织、盖房外，已成为造纸工业的重要原料。位于库尔勒新城区的博斯腾湖造纸厂以优质的博斯腾湖芦苇为原料，采用先进的工艺设计，年产机制纸1．7万吨。其中50克胶印书刊纸和碱法漂白苇浆板，1993年先后获自治区新产品称号，漂白苇浆板在中国国际贸易中心举办的“中小型企业成果博览会，，上参展，产品远销全国近20个省市，并出口哈萨克斯但共和国。 【16】啤酒花 巴州是新疆啤酒花主要产地之一。种植面积达：520公顷，产量3400多吨。出口的“641”啤酒花香味浓烈，很受欢迎。 【17】阿克苏名优土特产阿克苏地区有“塞外江南”、“鱼米之乡”之称，夏秋之际，家家园林掩映，处处瓜果飘香。由于独特的地理气候，阿克苏的西瓜、甜瓜、葡萄、苹果、香梨、桃、杏、红枣等格外味美香甜。库车的白杏、阿克苏的薄皮核桃、金冠苹果和酥梨，更令世人垂青而誉满天山南北；阿克苏河流域、塔里木河垦区盛产的稻米，以质白香甜而驰名，这里生产的一种稻米香味扑鼻，名曰“香稻”，成为清朝皇室的贡品。 【18】喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等，大都在八、九月大量成熟，且产量高，维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法，葡萄可在冬季和来年的一、二月份食用或供应市场。 【19】无花果 具有“水果皇后”的美称，主要生长在喀什和阿图什，形似幡桃，皮很薄，且与果肉不易分离，米黄色，极柔软细嫩，其含糖量在70％以上，一年二熟。 【20】石榴 水果中的上品，营养丰富，风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞，其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地，果皮薄，籽粒大，味甜多汁，品质优良，按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种，按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”。石榴除食用外，还可入药。 【21】伽师瓜 也是一种甜瓜，因产于伽师县而得名。糖分含量高，瓜的种类多，据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品，伽师瓜种类繁多，不同种类有不同特点和成熟期，有些品种可越冬贮存，宜于长途运输，其中重者达4-5公斤。 【22】巴旦木 又名巴旦杏，含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的，也有甜的，其中有一种薄皮的品种，其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香。由于皮薄，好剥，所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”，意即“纸皮巴旦木”。 【23】蟠桃 蟠桃是桃子的一种，它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿，长着同样的叶儿，成熟的季节也大致相同，但果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色。不但好看，而且好吃，新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好。 【24】阿图什名优土特产 自治州的农区，是有名的瓜果之乡，瓜果产品不仅品种多，而且质量佳，果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等；瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产，已誉满天山南北，阿图什被称为“无花果之乡”。近年来四季常鲜的“木纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”–铁皮甜瓜，也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场。另外柯尔克孜族的畜产品和手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。 【25】塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部，该泉源于300米以下塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久，目前已建厂投产，年生产能力3000吨。 【26】玉石 本县玉石属昆仑玉，分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等。硬度为6-8度，目前，青白玉和白车陵已远销广州、福建等地，该矿点年开采能力为200吨以上。 【27】塔什库尔干大尾羊 该大尾羊具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽，四肢长而结实，蹄冠坚实，善爬山，沉积在臀端的脂肪形成枕状的“脂尾”，可提供动物性脂肪，是一种肉脂兼用的优良品种。 【28】和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是当今世界玫石诸品中的上乘产品。和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场，成为宫廷贵族的奇珍异品。和田7县1市均产玉，但主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河，每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑，则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是不胜枚举，现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成；国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年，和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现，和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带，能健身强体，延年益寿，对高血压和老年性疾病有抑制作用。 【29】和田地毯 地毯生产在和田已有2000多年的历史，和田地毯属东方民族手工艺地毯体系，选用半粗羊毛纤维为原料，地毯式样繁多，图案别致，设计高雅，丰富多彩。其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂，年加工高档手工地毯3万多平方米，行销欧、亚、美、澳等几十个国家和地区。1992年，和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯，长12．5米，宽4．5米，是目前世界上最大的美术地毯，成为稀世珍品。 【30】和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉。和田地区现有成片桑田近3万亩，桑树超过6000万株，年产蚕茧3500吨；始建于1953年的和田丝绸厂，现已成为中国西北地区最大的丝绸印染联合企业，年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上，生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米，产品已打入国际市场。 【31】绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品，近几年已走向世界。和田果品品种多，面积大，产量高，年产各类鲜果15万吨，加之和田水果无污染、品质好，已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。 【32】伊犁中药材 伊犁中药资源丰富，质量上乘，可入药的动物、植物、矿物共77、种，其中贝母产量居全国之首，阿魏独产伊犁。伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄鱼，当地俗称青菜鱼，特点肉厚刺少，味道鲜美，一般每尾在15-20公斤左右，最大的体长2米多，最重达150公斤。 【33】伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质，乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。 【34】伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名，被汉武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种，为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧，矫健俊美，抚乘兼优。 【35】新疆细毛羊 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊，主要产地在伊犁地区 【36】阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 营养丰富