1、材料：土豆三个、洋葱半个、盐3克。
2、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；
3、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；
4、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻动，不要炒焦了；
5、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀；
6、接着下洋葱煸炒，当洋葱炒软煸出香味时，出锅装盘即可。
该文章由作者：【流浪诗人】发布，本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系，本站会在1个工作日内进行整改，谢谢！
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2、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；
3、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；
4、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻动，不要炒焦了；
5、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀；
6、接着下洋葱煸炒，当洋葱炒软煸出香味时，出锅装盘即可。
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