冷冻肉不放冰箱保存可以吗,冻肉需要放冰箱么

1、冻肉需要放冰箱。

2、如果在冷冻过程中肉解,然后再次冷冻,很容易导致肉被污染,细菌在低温环境中不受抑制,当进入人体时就会产生毒性。保存肉类时,建议将肉类分成快或者切成块,便于储存和冻。为了在冷冻肉中保持最大的营养,你应该选择慢慢解冻,把肉解冻到冷藏室或室温使其自我软化,解冻后应立即处理。

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