蚝油变稀了还能不能吃

1、如果蚝油开封使用不久变稀，且味道、色泽无变化，也看不见霉菌生成，就可以继续食用。 2、蚝油的粘稠性主要是由变性淀粉和小麦粉的性质决定的。正常情况下变性淀粉和小麦粉与蚝油中的水分…