酵

“酵”一般指“发酵”，有机物由于某些菌或酶而分解，能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”，亦称“酵母”、“酿母”。 字源演变 形声。从酉( yǒu)，表示与酒有关，孝声。 现代释义 基本…