炸小黄鱼是用面粉吗,炸小黄鱼用面粉还是淀粉 王甘霖 • 2022年 11月 21日 am12:15 • 生活 • 阅读 6 1、建议用淀粉,或者是将面粉和淀粉1:1混合使用。 2、因为加了淀粉之后,可能增加炸出来的小黄鱼的鲜嫩程度,而且表面的面皮也比较的酥脆;用面粉和淀粉混合炸出来的小黄鱼表面的面糊厚薄均匀,吃起来外酥里嫩,还可以加一个鸡蛋,令外皮更加酥脆鲜香。 3、但是不建议单用面粉来炸小黄鱼,这样可能会将小黄鱼给炸糊掉了,而且炸出来的小黄鱼也不够酥脆,色泽不好,颜色较深。 该文章由作者:【王甘霖】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表