【血旺焯水热水还是冷水】血旺焯水热水还是冷水呢 不如自挂东南枝 • 2022年 11月 22日 pm10:33 • 生活 • 阅读 9 1、血旺焯水用冷水。 血旺也叫作血豆腐,是动物血加盐后直接加热凝固而成的食品,常见的血旺有猪血、鸭血、鸡血制作而成的。2、给猪血焯水的时候建议大家用冷水给猪血焯水,这样一来猪血有一个缓冲的过程,这个过程就不会让猪血的口感变得非常差,而且用冷水给猪血焯水的过程比较长,更加有利于猪血将体内的杂质全部释放出来,这样一来猪血的营养价值也会更加高一下。 该文章由作者:【不如自挂东南枝】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表