菜油炒菜起泡沫应该怎么办,菜油炒菜起泡沫怎么办 丁先生 • 2022年 11月 22日 pm11:52 • 生活 • 阅读 6 1、在使用前大锅加温到二百度(油表面冒青烟)晾凉存储。2、加酸。磷酸或者柠檬酸均可,同时要加水。因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂,然后加水通过搅拌使磷脂沉降,用离心去除。3、加盐水。在新出油温50度左右时,加入3-4%的1.5比8.5-13的食用盐水入毛油搅和10分钟左右,沉淀几个钟头即可,花费时间较长。 该文章由作者:【丁先生】发布,本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系,本站会在1个工作日内进行整改,谢谢! 发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 发表