1、讲究食补，很多菜肴继承了医食同源的传统。
2、主要的烹饪方式是红烧，通常是用糖色表现红烧的色泽。
3、炒菜通常用自种自榨的菜籽油，以木材作为燃料。
4、菜肴中比较擅长烧、炖、蒸，烹饪的时候重油、重色、重火功。
该文章由作者：【朱玉婷】发布，本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系，本站会在1个工作日内进行整改，谢谢！
1、讲究食补，很多菜肴继承了医食同源的传统。
2、主要的烹饪方式是红烧，通常是用糖色表现红烧的色泽。
3、炒菜通常用自种自榨的菜籽油，以木材作为燃料。
4、菜肴中比较擅长烧、炖、蒸，烹饪的时候重油、重色、重火功。
该文章由作者：【朱玉婷】发布，本站仅提供存储、如有版权、错误、违法等相关信息请联系，本站会在1个工作日内进行整改，谢谢！
