珍珠翡翠白玉汤的做法
珍珠翡翠白玉汤的做法一
做汤配料:
菠菜少许,鲜贝若干,玉脂豆腐。
制作过程:
1.豆腐切成小方块泡在盐水里至少两个小时,使其质地柔韧不易碎,菠菜留根洗干净,备用;
2.鲜贝切细粒,使其在成品中显示出珍珠的形态(用刀剁也可以,注意不要剁成茸状就行);
3.小锅烧些水,加一点盐及几滴油,开锅后下菠菜烫熟捞出,备用;
4.另备锅,放入鸡汤或者肉骨头熬制的高汤,烧滚后加盐调味,并把豆腐放进去,转中火,熬5-8分钟至豆腐入味;
5.开大火,把碎鲜贝推入汤中,再开锅后1分钟,加点白胡椒粉,并用淀粉水勾薄芡,熄火即可;
6.盛入食具内,撒葱花、加菠菜,珍珠翡翠白玉汤即成。[吃地带]
珍珠翡翠白玉汤的做法二
做汤配料:
胡萝卜卜一个,土豆一个,番茄一个,鸡肉(或猪肉)二两,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。
制作过程:
1.胡萝卜、土豆、番茄都洗净切成小丁,鸡肉(或猪肉)切成细丝,备用;
2.锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁,改用中火煮;
3.倒入肉丝煮约3分钟;
4.再倒入玉米粒和碗豆煮5分钟;
5.然后倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡,珍珠翡翠白玉汤即成。
珍珠翡翠白玉汤的做法三
做汤配料:
菠菜,豆腐,白菜,青豆,粉丝,火腿。
制作过程:
1.豆腐、火腿切块,白菜、菠菜随便切几刀,粉丝洗洗;
2.上锅烧水,水烧开后,将青豆、白菜、豆腐、菠菜、火腿、粉丝依次放进锅里煮;
3.关火前放盐和鸡精调味,关火后在锅里点些香油,然后出锅,珍珠翡翠白玉汤即成。
珍珠翡翠白玉汤的做法四
做汤配料:
肉丸(或鱼丸、虾丸、贡丸、花枝丸),青菜,干黑木耳(最好不要用新鲜的),萝卜,鸡精,盐。
制作过程:
1.黑木耳用水泡开;
2.肉丸、木耳、萝卜放进锅里,加水煮15分钟;
3.加入盐和鸡精调味,接着放入青菜,并加少许的熟油,然后再煮2分钟,珍珠翡翠白玉汤即成。
五品珍珠翡翠汤怎么做
第一步:购买菜谱并补充好材料。
第二步:选择食材数量,注意哦这一步直接影响到配方的品质哦,小编选择的是猪肉6个 、西红柿11个、 大白菜23个 、西兰花12个 、柠檬26个、 龙眼5个。
第三步:开始烹饪食材,注意用鼠标点击锅盖、勺子等控制好温度,将温度控制在绿色区域内。这一步也直接影响到菜肴品质哦~
第四步:五星配方的珍珠翡翠汤制作成功啦~
翡翠珍珠汤怎么做
翡翠珍珠汤的做法步骤
1. 准备材料,泡发木耳,怕来不及所以用了热水抄了一下
2. 豆腐弄碎,鸭蛋加入里面
3. 火腿,木耳剁碎,加入豆腐,再加入盐少许油,最好是没味道的油拌匀即可
4. 团成团子,我是热水下的锅,要小火,不用经常动它们
5. 水开后加入青菜,一分钟左右吧,加盐出锅即可
翡翠疙瘩汤的做法,翡翠疙瘩汤怎么做好吃,翡翠
主料小麦面粉90克菠菜160克牛奶40克香菇5个胡萝卜1个 辅料盐适量胡椒粉适量
步骤
翡翠疙瘩汤的做法步骤11.准备所需食材:香菇、菠菜、胡萝卜清洗干净
翡翠疙瘩汤的做法步骤22.面粉用牛奶调成小面疙瘩饧10分钟
翡翠疙瘩汤的做法步骤33.菠菜焯水
翡翠疙瘩汤的做法步骤44.捞出后立即过凉水
翡翠疙瘩汤的做法步骤55.香菇、胡萝卜切丁
翡翠疙瘩汤的做法步骤66.煮锅加适量的水,烧开后放香菇丁和胡萝卜丁煮2分钟
翡翠疙瘩汤的做法步骤77.然后放面疙瘩小伙继续煮制
翡翠疙瘩汤的做法步骤88.菠菜控去水份切段放入锅中
翡翠疙瘩汤的做法步骤99.加盐煮1分钟左右再加少许胡椒粉即可
翡翠疙瘩汤的做法步骤1010.一碗营养又美味的疙瘩汤就可以吃了
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